અથાણું સુવાદાણા - શિયાળા માટે એક રેસીપી, ઘરે સુવાદાણાની સરળ તૈયારી.
અથાણું સુવાદાણા એ શિયાળા માટે ખૂબ જ સારી અને સ્વાદિષ્ટ મસાલા છે, જે અથાણાં દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. ઘરે શિયાળા માટે સુવાદાણાની લણણી વિવિધ રીતે કરી શકાય છે. મેરીનેટિંગ તેમાંથી એક છે. અથાણાંવાળા સુવાદાણા સમાન લીલા રહે છે અને, ઉપરાંત, તે એક સુખદ મીઠો અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે.
શિયાળા માટે સુવાદાણા કેવી રીતે અથાણું કરવું.
આ સરળ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે, અમને સુવાદાણાના લીલા સ્પ્રિગ્સની જરૂર પડશે, જેને આપણે ઠંડા પાણીથી ધોઈએ છીએ.
પછી નાના ટુકડા કરો (2-5 સે.મી.) અને કાચના કન્ટેનરમાં ચુસ્તપણે મૂકો.
સુવાદાણા આવરી marinade ઉમેરો.
મરીનેડ તૈયાર કરવા માટે આપણને જરૂર પડશે: પાણી - 300 ગ્રામ; સરકો 9% - 200 ગ્રામ; મીઠું - 150-200 ગ્રામ.
અમે 0.5/1 લિટરના જારને 15/20 મિનિટ માટે જંતુરહિત કરવા માટે સેટ કરીએ છીએ.
જો ત્યાં ભોંયરું હોય, તો તૈયારી સાથેની વાનગીઓ ત્યાં મૂકવી જોઈએ. સામાન્ય એપાર્ટમેન્ટમાં, અથાણાંવાળા સુવાદાણા સંગ્રહવા મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, જેને ઠંડી જગ્યાની જરૂર હોય છે. વૈકલ્પિક રીતે, એપાર્ટમેન્ટમાં, તમારી તૈયારી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.