સ્ટ્રોબેરી મુરબ્બો: ઘરે સ્ટ્રોબેરીનો મુરબ્બો કેવી રીતે બનાવવો

શ્રેણીઓ: મુરબ્બો
ટૅગ્સ:

વિવિધ બેરી અને ફળોમાંથી હોમમેઇડ મુરબ્બો બનાવવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે. હોમમેઇડ મુરબ્બોનો આધાર બેરી, ખાંડ અને જિલેટીન છે. વાનગીઓમાં, ફક્ત ઉત્પાદનોનો ગુણોત્તર બદલાઈ શકે છે, અને જિલેટીનને બદલે, તમે અગર-અગર અથવા પેક્ટીન ઉમેરી શકો છો. માત્ર તેની માત્રા બદલાય છે. છેવટે, અગર-અગર એ ખૂબ જ શક્તિશાળી જેલિંગ એજન્ટ છે અને જો તમે તેને જિલેટીન જેટલું ઉમેરશો, તો તમને ફળોના પદાર્થનો અખાદ્ય ટુકડો મળશે.

ઘટકો: , ,
બુકમાર્ક કરવાનો સમય:

સ્ટ્રોબેરીનો મુરબ્બો રાંધ્યા વિના અથવા રસોઈ સાથે તૈયાર કરી શકાય છે.

રસોઈ વગર સ્ટ્રોબેરીનો મુરબ્બો

પ્રથમ કિસ્સામાં, સ્ટ્રોબેરીને બ્લેન્ડરમાં ધોઈ, ડ્રેઇન કરીને અને શુદ્ધ કરવી જોઈએ.

સ્ટ્રોબેરી મુરબ્બો

ખાંડ (પાઉડર ખાંડ) ઉમેરો અને ફરીથી ભળી દો.

સ્ટ્રોબેરી મુરબ્બો

અલગથી, પેકેજ પરની દિશાઓ અનુસાર જિલેટીનને પાતળું કરો. તેને ગાળીને સ્ટ્રોબેરી પ્યુરી સાથે મિક્સ કરો.

સ્ટ્રોબેરી મુરબ્બો

સ્ટ્રોબેરીના મિશ્રણને સિલિકોન મોલ્ડમાં રેડો અને રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક માટે મૂકો.

સ્ટ્રોબેરી મુરબ્બો

મુરબ્બો સેટ થઈ જાય એટલે મોલ્ડમાંથી મુરબ્બો કાઢીને સર્વ કરો. મુરબ્બો માટે, નાના મોલ્ડ લેવાનું વધુ સારું છે જેથી તૈયાર મુરબ્બો કેન્ડી જેવા જ કદના હોય.

સ્ટ્રોબેરી મુરબ્બો

ઉત્પાદનોનો અંદાજિત ગુણોત્તર:

  • 1 કિલો સ્ટ્રોબેરી
  • 60 ગ્રામ જિલેટીન. જો તમારી પાસે અગર-અગર છે, તો પછી બેરીની આ સંખ્યા માટે તમારે 15 ગ્રામથી વધુની જરૂર નથી.
  • 750 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ.
  • અડધી ચમચી સાઇટ્રિક એસિડ.
  • 250 ગ્રામ પાણી

રસોઈ સાથે સ્ટ્રોબેરીનો મુરબ્બો

આ મુરબ્બો ઘટ્ટ અને સમૃદ્ધ હશે, જો કે રાંધ્યા વિના મુરબ્બો કરતાં થોડો ઘાટો. તેની રચના અગાઉના સંસ્કરણની જેમ જ છે, ફક્ત તૈયારી પ્રક્રિયામાં ફેરફાર થાય છે.

સ્ટ્રોબેરીને બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, ખાંડ ઉમેરો અને 30 મિનિટ સુધી પકાવો. જિલેટીનને અલગથી પાતળું કરો.

સ્ટ્રોબેરીના મિશ્રણમાં જિલેટીન ઉમેરો અને લગભગ બોઇલ પર લાવો. આ ક્ષણ ચૂકશો નહીં, કારણ કે જિલેટીન ઉકાળી શકાતું નથી.

સ્ટ્રોબેરી મુરબ્બો

મિશ્રણને થોડું ઠંડુ કરો અને મોલ્ડમાં રેડો. રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક માટે મૂકો. આ સમૂહમાં સારી ઘનતા છે અને તેનો ઉપયોગ કેક, ડેઝર્ટ ડેઝર્ટ અથવા સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે કરી શકાય છે.

સ્ટ્રોબેરી મુરબ્બો

અગર-અગર પર આધારિત સ્ટ્રોબેરી મુરબ્બો કેવી રીતે બનાવવો, વિડિઓ જુઓ:

" આગળ:
"પાછળ:
રસનો મુરબ્બો
જ્યુસ મુરબ્બો: ઘરે બનાવેલા અને પેકેજ્ડ જ્યુસમાંથી મુરબ્બો બનાવવા માટેની વાનગીઓ
કાળા કિસમિસનો મુરબ્બો
ઘરે કાળા કિસમિસનો મુરબ્બો બનાવવા માટેની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ
જામનો મુરબ્બો
જામમાંથી સ્વાદિષ્ટ મુરબ્બો કેવી રીતે બનાવવો - હોમમેઇડ મુરબ્બાની રેસિપિ
રંગીન ગૂસબેરીનો મુરબ્બો
મીઠી કુદરતી ગૂસબેરીનો મુરબ્બો. ઘરે મુરબ્બો બનાવવાની એક સરળ રેસીપી.
હોમમેઇડ રેડક્યુરન્ટ મુરબ્બો
હોમમેઇડ રેડક્યુરન્ટ મુરબ્બો. ઘરે મુરબ્બો રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી.

તાજેતરની એન્ટ્રીઓ

કોળાનો મુરબ્બો
હોમમેઇડ કોળાનો મુરબ્બો - ઘરે કોળાનો મુરબ્બો કેવી રીતે બનાવવો
શિયાળા માટે હોમમેઇડ પ્લમ તૈયારીઓના રહસ્યો
પ્યુરીમાંથી મુરબ્બો
પ્યુરીમાંથી મુરબ્બો: તેને ઘરે યોગ્ય રીતે કેવી રીતે તૈયાર કરવું - પ્યુરીમાંથી મુરબ્બો વિશે બધું
સ્ટ્રોબેરી મુરબ્બો
સ્ટ્રોબેરી મુરબ્બો: હોમમેઇડ સ્ટ્રોબેરી મુરબ્બો બનાવવા માટેની વાનગીઓ
પિઅરનો મુરબ્બો
ઘરે પિઅરનો મુરબ્બો - શિયાળા માટે બરણીમાં પિઅરનો મુરબ્બો કેવી રીતે બનાવવો.
હેમ
મીઠું ચડાવેલું હોમમેઇડ પોર્ક હેમ - ઘરે પોર્ક હેમ કેવી રીતે રાંધવા.
અબખાઝિયન અદજિકા, વાસ્તવિક કાચી એડિકા, રેસીપી - ક્લાસિક
કેળા કેવી રીતે સૂકવવા
ઘરે કેળાને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવા
કણક કેવી રીતે સૂકવવું
મીઠું કણક: ઉત્પાદનોને સૂકવવા માટેની પદ્ધતિઓ - હસ્તકલા માટે મીઠું કણક કેવી રીતે સૂકવવું
જેલીવાળા માંસને કેવી રીતે સ્થિર કરવું
ફ્રીઝરમાં જેલીવાળા માંસને ફ્રીઝ કરવા માટેની યુક્તિઓ
ફુદીનાની ચાસણી
મિન્ટ સીરપ: એક સ્વાદિષ્ટ DIY ડેઝર્ટ - ઘરે ફુદીનાની ચાસણી કેવી રીતે બનાવવી
ખાંડ સાથે કાચું તેનું ઝાડ
ખાંડ સાથે સુગંધિત કાચા તેનું ઝાડ - રસોઈ વિના શિયાળા માટે તેનું ઝાડની સરળ તૈયારી - ફોટો સાથેની રેસીપી.
પોર્સિની
ઘરે ફ્રીઝરમાં શિયાળા માટે પોર્સિની મશરૂમ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સ્થિર કરવું: ફ્રીઝિંગ પદ્ધતિઓ
થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - બે સરળ મીઠું ચડાવવાની વાનગીઓ
ખાંડ સાથે ડુંગળીની ચાસણી
ડુંગળી અને ખાંડની ચાસણી: ઘરે અસરકારક ઉધરસની દવા તૈયાર કરવા માટે ત્રણ વાનગીઓ

સાઇટ મેપ

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું