પલાળેલા લિંગનબેરી - ખાંડ-મુક્ત રેસીપી. શિયાળા માટે પલાળેલી લિંગનબેરી કેવી રીતે બનાવવી.

રાંધ્યા વિના અથાણાંવાળા લિંગનબેરી સારી છે કારણ કે તે બેરીમાં ફાયદાકારક પદાર્થોને સંપૂર્ણપણે સાચવે છે, અને રેસીપીમાં ખાંડની ગેરહાજરી તમને મીઠી વાનગીઓ અથવા પીણાં માટે અને ચટણીઓના આધાર તરીકે આવા લિંગનબેરીની તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

ઘટકો: કાઉબેરી, કાર્નેશન, તજ, ખાંડ, મીઠું, સફરજન

રસોઈ અને ખાંડ વિના શિયાળા માટે પલાળેલી લિંગનબેરી કેવી રીતે તૈયાર કરવી.

કાઉબેરી

લિંગનબેરીને સૉર્ટ કરવી આવશ્યક છે, કાટમાળ અને ક્ષતિગ્રસ્ત બેરીને દૂર કરવી.

સારી રીતે કોગળા કરો અને વધુ પ્રવાહી આસપાસ વહેવા માટે રાહ જુઓ.

તે પછી, તૈયાર કરેલ લિંગનબેરીને સ્વચ્છ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં પલાળેલા લિંગનબેરીની લણણી અને સંગ્રહ કરવામાં આવશે. તૈયારીને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, આ હેતુઓ માટે લાકડાના, કાચ અથવા દંતવલ્કના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

આગળ, બેરી માટે ભરણ તૈયાર કરો. આ હેતુઓ માટે, 1 લિટર પાણીમાં 5 ગ્રામ મીઠું અને એક ચમચી ખાંડ ઓગાળો. આગ પર મૂકો અને 1 ગ્રામ તજ અને થોડા લવિંગ ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે સફરજનને ઘણા ટુકડાઓમાં કાપીને ઉમેરી શકો છો, જે ઉત્પાદનનો સ્વાદ સુધારશે.

તે પછી, સોલ્યુશનને ઠંડુ કરો અને તૈયાર બેરીમાં રેડવું જેથી તે બધા તેમાં ડૂબી જાય.

આથો શરૂ થાય ત્યાં સુધી લિંગનબેરીને થોડા દિવસો માટે ગરમ જગ્યાએ ભરણમાં છોડી દો.

આ પછી, અમે તૈયાર પલાળેલા લિંગનબેરીને સંગ્રહ માટે ભોંયરામાં અથવા ભોંયરામાં લઈ જઈએ છીએ. જો ત્યાં વધુ તૈયાર ઉત્પાદન ન હોય, તો તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકાય છે.

રસોઈ કર્યા વિના શિયાળા માટે પલાળેલા આવા લિંગનબેરી, માછલી, માંસ અને વનસ્પતિ વાનગીઓ માટે મૂળ રસોઇમાં મસાલા તૈયાર કરવા માટે યોગ્ય છે. વધુમાં, તમે તેનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા અને બેકડ અને સેવરી બેકડ સામાન માટે ફિલિંગ બનાવવા માટે કરી શકો છો.