લસણ અને દરિયાઈ બકથ્રોન રસ સાથે શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર ગાજર સીઝનીંગ.

શ્રેણીઓ: સલાડ

મસાલેદાર ગાજર સીઝનીંગ માટેની આ મૂળ રેસીપી ઘરે જાતે જ પ્રજનન કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. જો આ તમારી પ્રથમ વખત તૈયારીઓ કરી રહ્યા હોય, તો પણ મને ખાતરી છે કે તમે ચોક્કસપણે સફળ થશો. મસાલાની રેસીપી એકદમ મૂળ હોવા છતાં, તે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. આની ખાતરી કરવા માટે ઉતાવળ કરો.

ઘટકો: ગાજર, સમુદ્ર બકથ્રોન રસ, ખાંડ, મીઠું, લસણ

મસાલામાં શું શામેલ છે: ગાજર (1 કિલો) ઉપરાંત, તમારે લસણ (300 ગ્રામ), મીઠું (5 ગ્રામ), દરિયાઈ બકથ્રોનનો રસ (200 ગ્રામ), ખાંડ (100+100 ગ્રામ) ની જરૂર પડશે.

ગાજર અને લસણની મસાલા કેવી રીતે તૈયાર કરવી.

ગાજર

ગાજરને છાલવાની જરૂર છે અને તેને મોટા ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે જેથી કરીને તેને સૉસપેનમાં સરળતાથી મૂકી શકાય.

પાણીમાં પ્રથમ 100 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો.

ધીમા તાપે તે નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.

આગળ, સ્ટ્રેનર દ્વારા હજી પણ ગરમ ગાજરને પીસી લો અને મિશ્રણમાં બાકીની સામગ્રી ઉમેરો (ખાંડના બીજા ભાગ વિશે ભૂલશો નહીં). યાદ રાખો, લસણને દબાવવાની અથવા બારીક કાપવાની જરૂર છે.

લસણ સાથે તૈયાર ગાજરની મસાલા તૈયાર બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે, ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે વંધ્યીકૃત કરવામાં આવે છે અને રોલ અપ કરવામાં આવે છે.

તેઓ ઠંડુ થયા પછી, ભોંયરું અથવા પેન્ટ્રીમાં સંગ્રહ માટે ગાજરની તૈયારીઓ મોકલવી જરૂરી છે.

આ ગાજર સીઝનીંગ સાર્વત્રિક છે. તે સેન્ડવીચ પર સ્વાદિષ્ટ છે, અને સૂપમાં ડ્રેસિંગ તરીકે, તે કચુંબર માટે પણ યોગ્ય છે... મને લાગે છે કે તમે પોતે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો સાથે આવશો. પ્રતિસાદ અને ટિપ્પણીઓ આવકાર્ય છે.