પાઈ માટે સફરજન ભરવું અથવા શિયાળા માટે પાંચ મિનિટનો ઝડપી સફરજન જામ.

એપલ પાઇ ભરણ અથવા ઝડપી પાંચ-મિનિટ સફરજન જામ

શ્રેણીઓ: જામ

પાનખર તેની ભેટોમાં સમૃદ્ધ અને વૈવિધ્યસભર છે, અને એપલ પાઈની સુગંધ એ વર્ષના આ સમયની ઓળખ છે. અમે ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે સફરજન ભરવાનું સૂચન કરીએ છીએ, અને તે જ સમયે માત્ર પાંચ મિનિટમાં સફરજન જામ કેવી રીતે બનાવવો તે શીખીએ છીએ. આ પ્રકારના ઝડપી જામને પાંચ મિનિટ કહેવામાં આવે છે.

ઘટકો: ખાંડ, સફરજન

ભરણ કેવી રીતે બનાવવું... અથવા સફરજન જામ કેવી રીતે બનાવવું... તે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે કરવું? બધું મિશ્રિત છે. સારું, તમે જોશો કે રેસીપી શું છે.))) તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી, અમે તેને હવે સમજીશું.

સફરજન

તૈયાર કરવા માટે, અમને ફક્ત સફરજન અને ખાંડની જરૂર છે. અમે એક કિલોગ્રામ સફરજન, અને મીઠા અને ખાટા સફરજન માટે 100 ગ્રામ ખાંડ અથવા ખાટા માટે 200 ગ્રામ લઈએ છીએ. આમ, દરેક કિલોગ્રામ ફળ માટે, એક ગ્લાસ ખાંડ કરતાં વધુ વપરાશ કરવામાં આવશે નહીં.

તૈયારી સફરજનને સારી રીતે ધોઈને, છાલ કાઢીને, કોર કાઢીને અને પલ્પને ટુકડાઓમાં કાપીને શરૂ થાય છે.

તૈયાર સફરજનને ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને તેમને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો, જે સામગ્રી લગભગ 85 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય ત્યાં સુધી અમે આગ પર મૂકીએ છીએ. રસોઈ દરમિયાન, પેનની સામગ્રીને સતત હલાવો, પ્રાધાન્ય લાકડાના ચમચી વડે.

તે પછી, અમે અમારા સફરજનને ભરીને રાખીએ છીએ - અન્ય 5 મિનિટ માટે જામ કરીએ છીએ અને તરત જ તેને પૂર્વ-વંધ્યીકૃત ગરમ જારમાં મૂકીએ છીએ. કન્ટેનરને એકદમ કિનારે ભરો, ખાલી જગ્યા ન રાખો.

બરણી ભરાઈ જાય એટલે તેને પાથરીને ઊંધું કરો.

હોમમેઇડ સફરજન જામ ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત થવો જોઈએ.

આ ઝડપી સફરજન જામ ફળમાં હાજર વિટામિન્સને શક્ય તેટલું સાચવે છે, અને હવે તમે તમારા પ્રિયજનોને આખું વર્ષ પાઈ, પેનકેક, સફરજન સાથે પેનકેક સાથે ખુશ કરી શકો છો અથવા ફક્ત મીઠી, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ સફરજનની સ્વાદિષ્ટ સાથે ચા પી શકો છો.