ઘરે કુદરતી સફરજન માર્શમેલો - ખાંડ-મુક્ત માર્શમેલો કેવી રીતે બનાવવો - એક સરળ રેસીપી.

કુદરતી સફરજન માર્શમોલો લાંબા સમયથી ઉચ્ચ સન્માનમાં રાખવામાં આવે છે. આ સ્વાદિષ્ટ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો પ્રથમ ઉલ્લેખ ઇવાન ધ ટેરીબલના સમયનો છે. હોમમેઇડ એપલ પેસ્ટિલ સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે!

ઘટકો: વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ, સફરજન

આ રેસીપીનો આધાર પેક્ટીન-સમૃદ્ધ, ઓછી કેલરી સફરજન છે. કોઈપણ સફરજન કરશે, પરંતુ ખાટી જાતો વધુ સારી છે.

ઘરે સફરજન માર્શમોલો કેવી રીતે બનાવવો.

સફરજન

ફળને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો, થોડી માત્રામાં પાણી સાથે સોસપાનમાં મૂકો, ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને ઓછી ગરમી પર મૂકો.

એક કટીંગ બોર્ડ લો અને તેને પેસ્ટ્રી બ્રશ અથવા જાળીનો ઉપયોગ કરીને વનસ્પતિ તેલથી સારી રીતે ઘસો.

તૈયાર સફરજનના પલ્પને ઠંડુ કરો (આ ડાયેટરી ટ્રીટમાં તે એકમાત્ર ઘટક છે) અને ચાળણીમાંથી ઘસો.

પ્યુરીને બોર્ડની સપાટી પર એક મિલીમીટરથી વધુ ના સ્તર સાથે સ્મૂથ કરો.

ભવિષ્યના માર્શમોલોને સૂર્યમાં સૂકવવાનું શ્રેષ્ઠ છે. જો તેમાં ડ્રાયિંગ મોડ હોય તો તમે તેને ડ્રાફ્ટમાં અથવા ઓવનમાં પણ મૂકી શકો છો.

ત્રણથી ચાર દિવસ પછી, સૂકા માર્શમેલો સરળતાથી બોર્ડમાંથી બહાર આવવો જોઈએ.

તેને થોડા વધુ દિવસો દોરડા પર લટકાવી દો.

આ સ્વાદિષ્ટને સંગ્રહિત કરવું તે તૈયાર કરવા જેટલું જ સરળ છે: સફરજનના માર્શમેલોના સ્તરો એકની ઉપર એક પર મૂકો, તેમને પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો. પછી તેને રોલ અપ કરો, તેને નિયમિત બેગ અથવા બૉક્સમાં મૂકો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.