ઘરે કુદરતી જરદાળુનો મુરબ્બો - શિયાળા માટે તેને તૈયાર કરવાની એક સરળ રેસીપી.
આપણામાંના દરેકને સ્ટોરમાં મીઠાઈઓ ખરીદવાની આદત છે, અને ઘણાએ વિચાર્યું પણ નથી કે તમે કુદરતી મુરબ્બો જાતે બનાવી શકો છો. અને માત્ર તેને રાંધવા જ નહીં, પણ તેને શિયાળા માટે પણ તૈયાર કરો. હું બધા ડેઝર્ટ પ્રેમીઓને જરદાળુનો મુરબ્બો બનાવવાની એક સરળ રેસીપી આપવા માંગુ છું.
જરદાળુનો મુરબ્બો કેવી રીતે અને શેમાંથી બને છે? અમે તમને બધું જ સરળ અને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ કહીશું.
પાકેલા જરદાળુને ખાડાઓમાંથી અલગ કરો અને પાણીમાં ઉકાળો, 1 ગ્લાસ પાણી પ્રતિ કિલોગ્રામ. સાવચેત રહો કે જરદાળુ અલગ પડવા ન દો; તેઓ ફક્ત નરમ થવા જોઈએ.
તે પછી, ફળોને ચાળણી દ્વારા પીસી લો.
જરદાળુ પ્યુરીમાં ખાંડ ઉમેરો, જરદાળુના કિલોગ્રામ દીઠ 600 ગ્રામ.
જાડી દિવાલો સાથે પોટ પસંદ કરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો. તમારે મુરબ્બો ત્યાં સુધી રાંધવાની જરૂર છે જ્યાં સુધી તે તળિયે પાછળ રહેવાનું શરૂ ન કરે. જગાડવાનું ભૂલશો નહીં.
તૈયાર મુરબ્બાને મોલ્ડમાં અથવા પાણીથી ભીની કરેલી વાનગીમાં મૂકો અને ડ્રાફ્ટમાં સૂકવવા માટે છોડી દો.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, હોમમેઇડ મુરબ્બો બનાવવા માટે એકદમ સરળ છે. રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે, અને મુરબ્બો પોતે મીઠો, સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર નારંગી રંગ ધરાવે છે. શિયાળામાં, ચા માટે આ સ્વાદિષ્ટ સેવા આપીને, તમે તમારી રાંધણ પ્રતિભાથી તમારા મહેમાનોને આનંદથી આશ્ચર્યચકિત કરી શકો છો.