અસામાન્ય સફરજન જામ કાળા કરન્ટસ, તજ અને કોકો સાથે સફેદ ભરણ

શ્રેણીઓ: જામ

સફેદ ફિલિંગ સફરજન આ વર્ષે ઉચ્ચ ઉપજ દર્શાવે છે. આનાથી ગૃહિણીઓને શિયાળા માટે કરવામાં આવતી તૈયારીઓની શ્રેણીને વિસ્તૃત કરવાની અને તેમને વધુ વૈવિધ્યસભર બનાવવાની મંજૂરી મળી. આ વખતે મેં કાળા કરન્ટસ, તજ અને કોકો સાથે સફેદ ભરેલા સફરજનમાંથી નવો અને અસામાન્ય જામ તૈયાર કર્યો.

ઘટકો: વેનીલા ખાંડ, પાણી, કોકો, તજ, ખાંડ, લીંબુ સરબત, કાળા કિસમિસ, સફરજન
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો

જેઓ શિયાળામાં પકવવાના શોખીન હોય છે, તેમના માટે આ તૈયારી ફક્ત એક ગોડસેન્ડ છે. હું બધા પ્રેમીઓને નવી અને અસામાન્ય એક રસપ્રદ રેસીપી ઓફર કરું છું જે મેં પહેલેથી જ પરીક્ષણ કર્યું છે, વ્હાઇટ ફિલિંગ એપલ જામ. સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટા પ્રથમ તૈયારીને સરળ બનાવશે.

ઘટકો:

સફેદ ભરણ સફરજન - 1 કિલો;
કાળો કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
ખાંડ - 600 ગ્રામ;
લીંબુનો રસ - 2 ચમચી;
વેનીલા ખાંડ - 0.5 પેક;
ગ્રાઉન્ડ તજ - 0.5 ચમચી;
કોકો પાવડર - 1 ચમચી;
પાણી - 200 મિલી.

શિયાળા માટે સફેદ ભરણમાંથી જામ કેવી રીતે બનાવવો

શિયાળા માટે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાની તૈયારીઓ તૈયાર કરવા માટે, હું હંમેશા ફક્ત તંદુરસ્ત ફળો પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરું છું. અમે સફરજનને ધોઈને અને તેને મધ્યમ કદના ક્યુબ્સમાં કાપીને તૈયારી કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. બાઉલમાં બધું મૂકો, લીંબુનો રસ રેડો અને ખાંડ ઉમેરો.

અસામાન્ય સફરજન જામ સફેદ ભરણ

2-3 કલાક માટે છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, સફરજન ખાંડ સાથે પ્રતિક્રિયા કરશે અને રસની મહત્તમ માત્રા છોડશે.

બાઉલની સામગ્રીને જાડા તળિયાવાળા સોસપાનમાં રેડો, તેમાં થોડું પાણી ઉમેર્યા પછી. સફરજનને ધીમા તાપે લગભગ 30 મિનિટ સુધી ઉકાળો, લાકડાના ચમચા વડે ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો.

સફેદ ભરણમાંથી સ્વાદિષ્ટ જામ