લીલા ચેરી ટમેટાંમાંથી જામ માટે અસામાન્ય રેસીપી

શ્રેણીઓ: જામ

લીલા ચેરી ટામેટાંમાંથી અસામાન્ય જામ માટેની આ રેસીપી ફક્ત તે લોકો માટે જ ઉપયોગી થશે જેમના ટામેટાં હજી પાક્યા નથી. હોમમેઇડ જામ માત્ર સુંદર લીલો જ નથી, પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે. અને તેમ છતાં ચેરી ટામેટાં રેસીપી માટે આદર્શ છે, નિયમિત, મોટા નહીં પણ કામ કરશે. લીલા ટામેટાંમાંથી મીઠી તૈયારી મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ છે. એક શબ્દમાં, તમારી પાસે શિયાળામાં ફક્ત આનંદ જ નહીં, પણ તમારા મહેમાનો અને પરિવારને આશ્ચર્યચકિત કરવા માટે કંઈક હશે.

ઘટકો: ટામેટાં, ખાંડ

લીલા ચેરી ટમેટાંમાંથી જામ કેવી રીતે બનાવવો.

1 કિલો ટમેટાં માટે, લો: પાણી - 300 મિલી, ખાંડ - 1 કિલો.

લીલા ચેરી ટમેટાં

અમે ટામેટાં પણ પસંદ કરીએ છીએ, તેને ધોઈએ છીએ અને તેને ટ્રિમ કરીએ છીએ, પરંતુ વધુ પડતું નહીં, જ્યાં દાંડી હોય ત્યાં સુધી. બીજ કાઢીને ત્રણ પાણીમાં ક્રમિક રીતે પકાવો. તેને ઉકાળો, તેને ડ્રેઇન કરો, તેને નવા ભાગથી ભરો, તે સાચું છે, ઠંડુ અને તાજું પાણી. અને તેથી 3 અભિગમો. પ્રક્રિયાના અંતે, ત્વચાને દૂર કરો અને ટામેટાંને ચીઝક્લોથ પર મૂકો. પાણી વહી જશે, ચાલો આગળ વધીએ.

ખાંડ અને પાણી એ આપણી ચાસણી છે. લીલા ચેરી ટામેટાંને ચાસણીમાં પકાવો જ્યાં સુધી તે ઇચ્છિત જાડાઈ સુધી પહોંચે નહીં. ઉમેરણોમાં, લીંબુ અને વેનીલીનનો એક ચમચી હશે. તેઓ તમારા હોમમેઇડ ટમેટા જામમાં થોડો સ્વાદ ઉમેરશે.

હવે આપણે રેડીએ, સીલ કરીએ અને જારને ઊંધું મૂકીએ. એમને એમ ઊભા રહેવા દો. તેઓ સંપૂર્ણપણે ઠંડું જ જોઈએ.

અસામાન્ય? હા. તે સ્વાદિષ્ટ છે? હા. પેનકેક સાથે હોમમેઇડ લીલા ટમેટા જામનો પ્રયાસ કરો, કુટીર ચીઝ, પોર્રીજમાં ઉમેરો. ડેરી માટે સારું. રોટલી સાથે ખાઓ. તમારા મિત્રોને આશ્ચર્યચકિત કરો અને સમીક્ષાઓ અને તમારી છાપ લખો.