વંધ્યીકરણ વિના તૈયાર કાકડીઓ - શિયાળા માટે કાકડીઓ તૈયાર કરવા માટેની એક સરળ રેસીપી.

તૈયાર કાકડીઓ, વંધ્યીકરણ વિના વળેલું, રસદાર, કડક અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. ઘરે કાકડીઓ તૈયાર કરવાની આ સરળ રેસીપી શિખાઉ ગૃહિણી દ્વારા પણ અમલમાં મૂકી શકાય છે!

ઘટકો: સિમલા મરચું, દ્રાક્ષના પાંદડા, અટ્કાયા વગરનુ, ચેરી પાંદડા, કિસમિસ પાંદડા, horseradish પાંદડા, ટંકશાળ, કાકડીઓ, ગરમ મરી, મીઠું, સુવાદાણા, લસણ

ઘટકો (3 લિટરના 2 સિલિન્ડર પર આધારિત):

- તાજા કાકડીઓ, 2.8 કિગ્રા (મોટા નથી);

- સુવાદાણા, 100 ગ્રામ.

- horseradish પાંદડા, 40 ગ્રામ.

- ઘંટડી મરી, 60 ગ્રામ.

- લસણ, 28 ગ્રામ.

- ફુદીનો, 12 ગ્રામ.

- ચેરી, દ્રાક્ષ, કિસમિસના પાન, 12-18 પીસી.

- ગરમ મરી;

- ખાડી પર્ણ, 4 પીસી.

- પાણી, 2 એલ.

- મીઠું, 100-120 ગ્રામ.

વંધ્યીકરણ વિના કાકડીઓને કેવી રીતે સાચવવી - પગલું દ્વારા પગલું.

કાકડીઓ

સ્વચ્છ કાકડીઓને 4-6 કલાક પલાળી રાખો, પછી પાણી કાઢી લો અને કાકડીઓને ધોઈ લો.

હવે આપણે મસાલાને 3 ભાગોમાં, કાકડીઓને 2 ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ.

જારમાં સ્તરો મૂકો: સીઝનીંગ - કાકડીઓ - સીઝનીંગ - કાકડીઓ - સીઝનીંગ.

ખારાને ઉકાળો અને ફિલ્ટર કરો, તેને બરણીમાં રેડો અને તેને રોલ અપ કરો.

શિયાળા માટે એક સ્વાદિષ્ટ તૈયારી તૈયાર છે! વંધ્યીકરણ વિના કાકડીઓને સરળતાથી કેવી રીતે ટ્વિસ્ટ કરવી તે અહીં છે. તેઓ ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત થવી જોઈએ. આ સરળ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરાયેલ તૈયાર કાકડીઓ કોઈપણ માંસ, શાકભાજી અને માછલીની વાનગીઓ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે.