શિયાળા માટે અથાણાંવાળા ગરમ મરી

ટૅગ્સ: અથાણું ગરમ મરી, ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

શું તમને સ્વાદિષ્ટ, મસાલેદાર નાસ્તો ગમે છે? મારી સરળ રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને શિયાળા માટે અથાણાંવાળા ગરમ મરી તૈયાર કરો. મસાલેદાર વાનગીઓના ચાહકો સ્વતંત્ર નાસ્તા તરીકે ક્રન્ચી ગરમ મરીને ખુશીથી ખાશે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ તાજી તૈયાર વાનગીઓમાં તીક્ષ્ણતા ઉમેરવા માટે થઈ શકે છે.

ઘટકો: મસાલા, અટ્કાયા વગરનુ, ગરમ મરી, ખાંડ, મીઠું, સુવાદાણા, સરકો, લસણ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો, પાનખર

એક પગલું દ્વારા પગલું ફોટો રેસીપી તમને ઘરે શિયાળા માટે અથાણાંવાળા ગરમ મરી બનાવવામાં મદદ કરશે.

ગરમ મરીનું અથાણું કેવી રીતે કરવું

એક લિટરના જાર માટે હું ફિટ થશે તેટલી લીલી ગરમ મરી લઉં છું. હું સુવાદાણા, મસાલાના વટાણા અને ખાડીના પાંદડાઓની છત્રી પણ ઉમેરું છું - દરેક મસાલાના 2 ટુકડા, લસણની 3 લવિંગ. તમારે બરછટ મીઠું, 70% સરકો, પાણીની પણ જરૂર છે.

શિયાળા માટે અથાણાંવાળા ગરમ મરી

જારને સારી રીતે ધોઈ લો. મેં તેમાં સુવાદાણા, મસાલા અને ખાડીના પાન નાખ્યા. હું લસણ ઉમેરું છું, તેને પહેલા છાલ કરું છું અને તેને અડધા ભાગમાં કાપી નાખું છું. પછી હું પૂંછડીઓ કાપીને ધોવાઇ ગરમ મરી ઉમેરીશ, પરંતુ તેને કાપીશ નહીં અથવા બીજ દૂર કરશો નહીં.

શિયાળા માટે અથાણાંવાળા ગરમ મરી

હું જારમાં 1.5 ચમચી મીઠું રેડું છું. હું પાણી ઉકાળું છું. હું મરી અને મસાલા ઉમેરું છું. હું તૈયારીમાં દોઢ ચમચી એસેન્સ ઉમેરું છું.

શિયાળા માટે અથાણાંવાળા ગરમ મરી

હું ધાતુના ઢાંકણને ઉકાળું છું અને તેની સાથે જારને ઢાંકું છું. હું તીવ્ર તૈયારી મોકલી રહ્યો છું વંધ્યીકૃત 10 મિનિટ માટે. મેં જારને પાણીના તપેલામાં મૂક્યું, તેને ઉકાળો, પ્રથમ તળિયે નેપકિન મૂક્યા - ટેરી અથવા જાડા ફેબ્રિક.

હવે, હું કાળજીપૂર્વક જાર બહાર કાઢું છું.હું શિયાળા માટે અથાણાંવાળા ગરમ મરીને રોલ અપ કરું છું અને તેને ઠંડુ થવા માટે છોડી દઉં છું.

શિયાળા માટે અથાણાંવાળા ગરમ મરી

હું ખાલી ભોંયરામાં સંગ્રહ કરું છું. અને શિયાળામાં, તીખા, સહેજ ખાટા, વિટામિન મરી ટેબલ પર દેખાય છે, જે તેની અદ્ભુત સુગંધથી દરેકને લલચાવે છે. તેનો સ્વાદ મોઢામાં પાણી લાવે તેવા મુખ્ય કોર્સ અને મનપસંદ સમૃદ્ધ સૂપમાં મસાલેદારતા ઉમેરે છે.