તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવો!

આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલા ડેંડિલિઅન જામને સહેલાઈથી આરોગ્યપ્રદ પૈકી એક કહી શકાય. તેનો અસંદિગ્ધ લાભ એ છે કે તે ઝેર, કબજિયાત, સ્કર્વી, એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતીઓ, યકૃત અને પેટના રોગો, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને અન્ય ઘણા રોગો જેવા રોગોને દૂર કરી શકે છે અથવા સંપૂર્ણપણે મટાડી શકે છે.

વસંતઋતુમાં, ડેંડિલિઅન પાંદડામાંથી કચુંબર તૈયાર કરો - આ કદાચ આજે કોઈને આશ્ચર્ય નહીં કરે. છેવટે, વસંતઋતુમાં ડેંડિલિઅન છોડ ઉદારતાથી અમારી સાથે વિટામિન્સ વહેંચે છે, જેનો લાંબા શિયાળા પછી આપણા બધાને ખૂબ અભાવ હોય છે.

ડેંડિલિઅનનાં પાંદડાં અને પુષ્પ વિટામીન C, B2, PP, તેમજ પ્રોટીન, આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ અને ફોસ્ફરસથી સમૃદ્ધ છે.

સ્વીટ હોમમેઇડ રેવંચી પેસ્ટિલ ફક્ત બાળકો દ્વારા જ નહીં, પણ મીઠા દાંતવાળા બધાને પણ પસંદ આવશે. આ રેવંચી વાનગી મીઠાઈને બદલે તાજી તૈયાર કરીને ખાઈ શકાય છે અથવા તમે શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરી શકો છો.

શિયાળા માટે બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ રેવંચીનો રસ, ઘણા બધા વિટામિન અને પોષક તત્વો જાળવી રાખે છે, તરસ સારી રીતે છીપાવે છે અને ભૂખ આપે છે.

બધા બાળકોને હોમમેઇડ જેલી ગમે છે, અને જો તમે માનો છો કે મીઠી રેવંચી જેલી એ કુદરતી અને આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદન છે, તો તમારે તેને ફક્ત તમારા પરિવાર માટે તૈયાર કરવાની જરૂર છે.

યોગ્ય રેવંચી પ્યુરી એ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન છે જે દરેક ગૃહિણીને મદદ કરશે અને તેણીને કોઈપણ સમયે તેણીની રાંધણ કુશળતા બતાવવાની તક આપશે.

આ રેસીપી તે લોકો માટે છે જેઓ રસોડામાં ઘણો સમય પસાર કરવાનું પસંદ કરતા નથી, કારણ કે સ્ટ્રોબેરી સાથે રેવંચી જામ તૈયાર કરવામાં બહુ ઓછો સમય લાગશે.

સ્વાદિષ્ટ રેવંચી કોમ્પોટ માત્ર શિયાળામાં વિટામિન્સના સ્ત્રોત તરીકે જ સારું નથી, પરંતુ ગરમ બપોરે તમારી તરસ પણ છીપાવશે.

તમે ફક્ત શિયાળા માટે જ નહીં આ રેસીપી અનુસાર રેવંચી કોમ્પોટ રસોઇ કરી શકો છો. તમે આ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ કોમ્પોટ તમારી સાથે પિકનિક પર લઈ શકો છો. તે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા પીણાંને સફળતાપૂર્વક બદલશે, તમારું બજેટ બચાવશે અને પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકોને અપીલ કરશે.

ટેસ્ટી અને હેલ્ધી રેવંચી જામનો ઉપયોગ ચા માટે સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે થાય છે અથવા પાઈ, પેનકેક અને કેકની તૈયારીમાં ભરણ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

રેવંચી બિયાં સાથેનો દાણોનો નજીકનો સંબંધી છે, પરંતુ, આ છોડથી વિપરીત, તે દેખાવમાં બોરડોક જેવું લાગે છે. રેવંચીના માત્ર વિશાળ પાંદડા જ સુંવાળા અને ચળકતા હોય છે, જ્યારે બર્ડોકના પાંદડા હળવા અને ખરબચડા હોય છે.

માત્ર સોરેલ જ નહીં, પણ બીટના ટોપમાં પણ ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. જ્યારે તેને સોરેલ સાથે મળીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે શિયાળામાં તમને વિટામિનનો વધારાનો ભાગ પ્રાપ્ત થશે. આ ભરવાથી તમને ઉત્તમ પાઈ, પાઈ અને પાઈ મળે છે.

આ રેસીપી અનુસાર શિયાળા માટે સોરેલ તૈયાર કર્યા પછી, તમે આખા શિયાળામાં ફક્ત તાજી વનસ્પતિઓની ગંધ જ નહીં, પણ તમારી મનપસંદ વાનગીઓ બનાવતી વખતે તૈયારીમાં સચવાયેલા વિટામિન્સનો પણ આનંદ માણી શકશો.

આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ પ્રાચીન સમયથી રુસમાં સોરેલ તૈયાર કરવા માટે કરવામાં આવે છે.જો ત્યાં ખરેખર ઘણું સોરેલ છે, પરંતુ તમે ખરેખર જાર ધોવા માંગતા નથી, તો તમે શિયાળા માટે સોરેલને અથાણું કરવા માટે બેરલ, ટબ અથવા ડોલનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

જો તમે શિયાળા માટે મીઠું ચડાવેલું સોરેલ તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો આ રેસીપી અનુસાર હોમમેઇડ સોરેલ તૈયાર કરવામાં તમને વધુ સમય લાગશે નહીં, અને આ રીતે તૈયાર કરેલ સોરેલ વિવિધ પ્રકારના સૂપ તૈયાર કરવા માટે આદર્શ છે.

આ રેસીપી અનુસાર શિયાળા માટે સોરેલને બંધ કરીને, તમે એક પ્યુરી તૈયાર કરશો જે ફાયદાકારક એસિડ્સ, વિટામિન્સ અને ટેનીનની અનન્ય સાંદ્રતા છે. સોરેલ પ્યુરીમાં ખાટા સ્વાદ હોય છે, વાનગીઓ બનાવતી વખતે આને ધ્યાનમાં લો.

આ રેસીપી અનુસાર, તૈયાર સોરેલ મીઠું અથવા અન્ય ઉમેરણોના ઉપયોગ વિના ઘરે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તો વાત કરીએ તો પોતાના જ રસમાં. જાળવણીની આ પદ્ધતિથી તૈયાર ઉત્પાદનનો સ્વાદ મેળવી શકાય છે જે શક્ય તેટલી તાજીની નજીક છે.

પ્રકૃતિમાં સોરેલની 120 પ્રજાતિઓ જોવા મળે છે. ખાદ્ય ઉત્પાદન તરીકે, ખાટા સોરેલ સૌથી વધુ વ્યાપક છે - એક બારમાસી હર્બેસિયસ છોડ કેનિંગ, કોબી સૂપ, સલાડ અને અન્ય વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે.

કાર્ડ અને અભિનંદનની આપ-લે કરવાની પરંપરાનો જન્મ 19મી સદીમાં બ્રિટિશરો દ્વારા થયો હતો. થોડા સમય પછી તેઓ અમેરિકા અને યુરોપ સાથે જોડાયા. પ્રથમ શુભેચ્છા કાર્ડ પર તેઓએ મીણબત્તીઓ અને પાઈન સોય દોર્યા. સદીના અંતમાં, પોસ્ટકાર્ડ્સ એટલા લોકપ્રિય બન્યા કે તેઓ સમગ્ર વિશ્વમાં ઉત્પન્ન થયા.