તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવો!

અથાણું ફૂલકોબી એ શિયાળા માટે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, સરળ અને આરોગ્યપ્રદ ઘરે બનાવેલી તૈયારી જ નથી, પરંતુ શિયાળામાં તમારા હોલીડે ટેબલમાં એક અદ્ભુત શણગાર અને ઉમેરણ પણ છે અને તેની તૈયારી એકદમ સરળ અને ઝડપી છે. એક લિટર જાર માટે આ રેસીપી માટે હોમમેઇડ તૈયારીઓ તૈયાર કરવા માટે, અમને જરૂર પડશે:

ઝુચીની સલાડ, અંકલ બેન્સ રેસીપી, તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. અહીં કંઈપણ તળવાની જરૂર નથી. મુખ્ય વસ્તુ જે થોડો સમય લેશે તે જરૂરી શાકભાજી તૈયાર કરવાનું છે. શિયાળા માટે આ સ્વાદિષ્ટ ઝુચીની કચુંબર તૈયાર કરવા માટે અમને જરૂર પડશે:

સંપૂર્ણ (ભરેલા) બરણીઓની વંધ્યીકરણ એ સુક્ષ્મસજીવોનો નાશ કરવાની બીજી પદ્ધતિ છે જે તૈયાર ખોરાકના ઝડપી બગાડમાં ફાળો આપે છે, તેમજ ખાલી બરણીઓ અને ઢાંકણોને જંતુરહિત કરે છે. શિયાળા માટે હોમમેઇડ તૈયારીઓને સલામત અને સાઉન્ડ રાખવા માટે સંપૂર્ણ જારને જંતુરહિત કરવું એ બીજી રીત છે. અને સંપૂર્ણ જારને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે વંધ્યીકૃત કરવું.

ટામેટાંની ચામડી સરળતાથી અને સરળતાથી કેવી રીતે ઉતરી શકાય? છાલવાળા ટામેટાં કેવી રીતે મેળવવું? વહેલા કે પછી આ પ્રશ્ન દરેક ગૃહિણી સમક્ષ ઊભો થાય છે. તે તારણ આપે છે કે સલગમ બાફવા કરતાં ટામેટાંની છાલ ઉતારવી સરળ છે. અને હવે, ટમેટામાંથી ત્વચા કેવી રીતે દૂર કરવી તે અંગેના પગલા-દર-પગલાની સૂચનાઓ.

સફરજનમાંથી જામ કેવી રીતે બનાવવો જેથી શિયાળા માટે તમારી હોમમેઇડ તૈયારીઓ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને સુંદર જામથી ફરી ભરાઈ જાય. સફરજન જામ કેવી રીતે બનાવવો જેથી તે આંખો અને પેટ બંનેને ખુશ કરે. અમે તમને એક સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી અજમાવવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ. આ, અલબત્ત, 5-મિનિટનો જામ નથી, પરંતુ તે હજી પણ ઝડપથી અને સરળતાથી રાંધવામાં આવે છે, અને સફરજન બાફેલા નથી, પરંતુ સ્લાઇસેસમાં સાચવવામાં આવે છે.

શિયાળા માટે બેરીની સૌથી ઉપયોગી તૈયારીઓ પ્રાપ્ત થાય છે જો તમે તેમને વિટામિન્સ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો ગુમાવ્યા વિના તૈયાર કરો છો, એટલે કે. રસોઈ વગર. તેથી, અમે ઠંડા કિસમિસ જામ માટે રેસીપી આપીએ છીએ. રસોઈ વગર જામ કેવી રીતે બનાવવો?

લાલ કિસમિસ જેલી મારા પરિવારની પ્રિય સારવાર છે. આ અદ્ભુત બેરીના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને વિટામિન્સને સાચવીને, શિયાળા માટે જેલી કેવી રીતે તૈયાર કરવી?

ઘણી ગૃહિણીઓ ઘરે સ્ક્વોશ કેવિઅર કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે જાણવા માંગે છે જેથી તમને શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ સ્ક્વોશ કેવિઅર મળે, જેમ કે તેઓ સ્ટોરમાં વેચે છે. અમે એક સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ. કેવિઅર તૈયાર કરવા માટે, તમે ઝુચિની લઈ શકો છો કાં તો યુવાન અથવા પહેલેથી જ સંપૂર્ણ પાકેલું. સાચું છે, બીજા કિસ્સામાં તમારે ત્વચા અને બીજને છાલવા પડશે.

હોમમેઇડ તૈયારીઓ પૂરજોશમાં છે અને શિયાળા માટે વોડકા સાથે મિશ્રિત કાકડીઓ અને ટામેટાં કેવી રીતે તૈયાર કરવા તે માટેની રેસીપી દરેક ગૃહિણી માટે ઉપયોગી થશે. તેથી, વંધ્યીકરણ વિના શિયાળા માટે અથાણાંવાળા કાકડીઓ અને ટામેટાંની ભાત કેવી રીતે તૈયાર કરવી?

ટામેટાં પાકી રહ્યા છે અને શિયાળા માટે ઘરેલું તૈયારીઓ કરવાનો સમય આવી ગયો છે. અમે રેસીપી અનુસાર શિયાળા માટે કેનિંગ ટામેટાં સૂચવીએ છીએ: "ગાજરની ટોચ સાથે મીઠા ટમેટાં." ટામેટાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. અમે "મીઠી, ગાજર ટોપ્સ સાથે" રેસીપી અનુસાર ટામેટાંનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું તેના તમામ રહસ્યો અને સૂક્ષ્મતાઓ જાહેર કરીએ છીએ.

અથાણાંવાળા ટામેટાં માટેની આ ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે. શિયાળા માટે આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલા ટામેટાં લગભગ દરેકને ગમે છે.તેથી, ચાલો તેને કહીએ: અથાણાંવાળા ટામેટાં - એક સાર્વત્રિક અને સરળ રેસીપી. અને તેથી, અથાણાંવાળા ટામેટાં તૈયાર કરી રહ્યા છીએ.

શિયાળા માટે તૈયાર કરેલા તૈયાર ટામેટાંને મોટી સફળતા મળે તે માટે, તમારે નાના અને ગાઢ, જાડા સ્કિનવાળા ટામેટાં પસંદ કરવાની જરૂર છે. જો ટામેટાં પ્લમ આકારના હોય તો તે સારું રહેશે. પરંતુ ઘરની તૈયારી માટે આ એટલું જરૂરી નથી.

સંભવતઃ દરેક ગૃહિણી શિયાળા માટે ઝુચીની તૈયાર કરે છે. તૈયારી - મસાલેદાર ઝુચીની જીભ આખા કુટુંબને ખુશ કરશે. આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર ઝુચિની બીજા કોર્સના સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવશે અને સ્વતંત્ર નાસ્તા તરીકે પીરસી શકાય છે; તેઓ ઉત્સવના ટેબલ પર સ્થાનની બહાર રહેશે નહીં.

શિયાળા માટે આ સરળ રેસીપી અનુસાર લસણ સાથે રીંગણાને કેન કરીને, જ્યારે તમે બરણી ખોલો છો, ત્યારે તમે જોશો કે તેઓ ચમત્કારિક રીતે મશરૂમ્સમાં ફેરવાઈ ગયા છે. જાતે જાદુગરી બનવાનો પ્રયાસ કરો અને રીંગણાને અથાણાંવાળા મશરૂમ્સમાં ફેરવો.

વંધ્યીકરણ વિના શિયાળા માટે અથાણાંવાળા કાકડીઓ તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગશે નહીં. સાચું, કાકડીઓનું અથાણું કરતી વખતે, તમારે ખારા અને પાણી બંને ઉકાળવા પડશે, અને તેથી તમે રૂમને ગરમ કર્યા વિના કરી શકતા નથી.પરંતુ કોઈને આ વિશે યાદ રહેશે નહીં જ્યારે આખો શિયાળો તેઓ તેમના પરિવારને સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી અથાણાંવાળા કાકડીઓ સાથે લાડ કરી શકશે.

ઠંડા રીતે સ્વાદિષ્ટ હળવા મીઠું ચડાવેલું કાકડી કેવી રીતે બનાવવું, જેથી ઉનાળાના પહેલાથી જ ગરમ દિવસે અમારા રસોડાને ગરમ ન થાય. આ એક સરળ અને ઝડપી રેસીપી છે.

ઘરે બરણીઓને વંધ્યીકૃત કરવાની આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ ખૂબ જ મર્યાદિત સંખ્યામાં લોકો કરી શકે છે, કારણ કે વંધ્યીકરણ કાર્ય સાથેનું ડીશવોશર આપણા સાથી નાગરિકોના ઘરોમાં વારંવાર આવતા મહેમાન નથી.

ડબલ બોઈલરમાં વંધ્યીકરણ એ ખૂબ જ ઝડપી અને અનુકૂળ પદ્ધતિ છે, જો કે ઉનાળાની ગરમીમાં તે ઓરડામાં વધારાની ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે. આ પદ્ધતિ પેનમાં વરાળ વંધ્યીકરણ પદ્ધતિ જેવી જ છે. તે માત્ર એટલું જ છે કે જ્યારે ડબલ બોઈલરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે અમને હવે વધારાના ઉપકરણોની જરૂર નથી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વંધ્યીકરણ એકદમ ઝડપી છે અને શ્રમ-સઘન પદ્ધતિ નથી. કોઈપણ આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી શકે છે અને તેને ખાસ સાધનોની જરૂર નથી, માત્ર એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. કેવી રીતે યોગ્ય રીતે અને કેટલા સમય માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં jars sterilize માટે?

માઇક્રોવેવ વંધ્યીકરણ એ જારને વંધ્યીકૃત કરવાની નવીનતમ અથવા તેના બદલે આધુનિક પદ્ધતિઓમાંની એક છે. માઇક્રોવેવમાં વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયા ખૂબ જ ઝડપથી થાય છે. જો જાર મોટા ન હોય, તો તે જ સમયે ઘણાને વંધ્યીકૃત કરી શકાય છે. આ પદ્ધતિ સાથે, રસોડામાં તાપમાન વધતું નથી, જે ઉનાળાની ગરમીને ધ્યાનમાં રાખીને, મહત્વપૂર્ણ છે.