તંદુરસ્ત રેસીપી: શિયાળા માટે ખાંડ સાથે લીંબુ - અથવા ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે ઘરે બનાવેલા તાજા લીંબુ.

શ્રેણીઓ: જામ

લીંબુ તેમની ઉપયોગીતા દ્વારા અલગ પડે છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન સી હોય છે - એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ - અને તે ખનિજ ક્ષારથી સમૃદ્ધ છે. વર્ષના કોઈપણ સમયે તેને હાથમાં રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ, કમનસીબે, આ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ, તાજા હોવાને કારણે, લાંબા સમય સુધી ચાલતું નથી. આ સરળ રેસીપી સાથે, તમે ભાવિ ઉપયોગ માટે ઘરે તાજા લીંબુ ઝડપથી તૈયાર કરી શકો છો, જે તેના તમામ ફાયદાકારક પદાર્થોને લાંબા સમય સુધી સાચવશે.

ઘટકો: લીંબુ, ખાંડ

આ લીંબુની તૈયારી માટે તમારે માત્ર 1:1 ના પ્રમાણમાં ખાંડ અને લીંબુની જરૂર છે.

લીંબુ

ફળોને યાંત્રિક નુકસાન વિના શક્ય તેટલા પાકેલા અને તાજા લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ફળોને સારી રીતે ધોવા જોઈએ અને મનસ્વી આકારના ટુકડા (વર્તુળો, સ્લાઇસેસ) માં કાપવા જોઈએ, પરંતુ 7 મિલીમીટરથી વધુ જાડા ન હોવા જોઈએ. જો ત્યાં બીજ હોય, તો તેને તીક્ષ્ણ કંઈક સાથે દૂર કરો. આ હેતુઓ માટે, તમે ટૂથપીક, એક awl, એક છરી, એક hairpin નો ઉપયોગ કરી શકો છો ...

સ્તરોમાં જારમાં લીંબુ મૂકો, તેમની વચ્ચે ખાંડ છંટકાવ. બરણીના તળિયે પ્રથમ સ્તર અને ટોચની એક ખાંડની બનેલી હોવી જોઈએ.

જ્યારે જાર ભરાઈ જાય, ત્યારે તમારે તેને નિયમિત પ્લાસ્ટિક ઢાંકણ સાથે બંધ કરવાની જરૂર છે.

આગળ, લીંબુ નમી જાય ત્યાં સુધી તમારે 2-3 દિવસ રાહ જોવી પડશે. પરિણામી રદબાતલ સમાન રચનાથી ભરવી જોઈએ.

જ્યારે બરણીમાં લીંબુ અને ખાંડ ખૂબ જ ટોચ પર ભરાઈ જાય છે, ત્યારે તેને 20 મિનિટ સુધી જંતુરહિત કરવાનું બાકી છે.

ખાંડવાળા લીંબુ લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે તૈયાર છે. તમારે ફક્ત તેમને સૂર્યથી સુરક્ષિત સ્ટોરેજ જગ્યાએ મૂકવાની જરૂર છે, પ્રાધાન્ય ઠંડી.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ભાવિ ઉપયોગ માટે ઘરે તાજા લીંબુ તૈયાર કરવું એ એક સરળ અને આરોગ્યપ્રદ રેસીપી છે જે દરેક ગૃહિણીને જાણવાની જરૂર છે.

તંદુરસ્ત રેસીપી: શિયાળા માટે ખાંડ સાથે લીંબુ - અથવા ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે ઘરે બનાવેલા તાજા લીંબુ.

શ્રેણીઓ

તાજેતરની એન્ટ્રીઓ