પ્લમ જામ - શિયાળા માટે પ્લમ જામ કેવી રીતે રાંધવા.

શ્રેણીઓ: જામ

સ્વાદિષ્ટ પ્લમ જામ બનાવવા માટે, એવા ફળો તૈયાર કરો જે પાકવાની ઉચ્ચતમ ડિગ્રી સુધી પહોંચી ગયા છે. સડેલા અને ક્ષતિગ્રસ્ત ભાગોને દૂર કરો. ઉત્પાદનને રાંધતી વખતે ઉમેરવામાં આવતી ખાંડની માત્રા સંપૂર્ણપણે તમારી સ્વાદ પસંદગીઓ, ખાંડની સામગ્રી અને પ્લમના પ્રકાર પર આધારિત છે.

ઘટકો: ખાંડ, આલુ

રેસીપીમાં આપેલ ગુણોત્તર મધ્યમ મીઠાશના પ્લમ માટે યોગ્ય છે:

- પ્લમ - 3 કિલો;

- પાણી - 2.5-3 ચશ્મા;

- દાણાદાર ખાંડ - 2 કપ.

જામ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ.

આલુ

આલુને ધોઈ નાખો, બીજ કાઢી નાખો અને 5 મિનિટથી વધુ સમય સુધી પાણીમાં ઉકાળો.

કૂલ અને ચાળણી દ્વારા ઘસવું.

મિશ્રણને રાંધવાના પાત્રમાં મૂકો, બોઇલમાં લાવો, 10 મિનિટ પછી ખાંડ ઉમેરો.

આ પછી, જામને ઓછી ગરમી પર અન્ય 15-20 મિનિટ માટે રાંધો.

હવે પ્લમ જામને સ્વચ્છ, વંધ્યીકૃત જારમાં રેડો, ટ્વિસ્ટ કરો અને ઠંડુ કરો.

પ્લમ જામ સામાન્ય એપાર્ટમેન્ટમાં પણ સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ જો તમારી પાસે આ હેતુઓ માટે અંધારાવાળી અને ઠંડી જગ્યા હોય તો તે વધુ સારું છે.

પ્લમ જામ એ કોઈપણ સિઝનમાં આખા પરિવાર માટે એક મહાન ડેઝર્ટ છે! જો તમે શિયાળા માટે પ્લમ જામ કેવી રીતે રાંધવા તે જાણો છો, તો શિયાળામાં તમે તેને બ્રેડ અથવા બેક પાઈ પર પણ ફેલાવી શકો છો. એક શબ્દમાં, અદ્ભુત અને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ખોરાક.