યોગ્ય હોમમેઇડ ગૂસબેરી પ્યુરી. ગૂસબેરી પ્યુરી કેવી રીતે બનાવવી.

તમારે પાકેલા ગૂસબેરીમાંથી આવી સ્વાદિષ્ટ પ્યુરી તૈયાર કરવાની જરૂર છે, કારણ કે આ ક્ષણે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં ખાંડ, વિટામિન્સ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થોની સૌથી વધુ માત્રા હોય છે.

ઘટકો: ગૂસબેરી, ખાંડ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો

જો તમે ખાંડને બદલે મધનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમને અસામાન્ય મધ-ગૂસબેરી જામ મળશે.

ચિત્ર - પાકેલા ગૂસબેરી

ઘરે યોગ્ય ગૂસબેરી બેરી પ્યુરી તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

— ગૂસબેરી, 1 કિ.ગ્રા.

- ખાંડ, 0.5-1 કિગ્રા. (અથવા સમાન માત્રામાં મધ).

શિયાળા માટે ગૂસબેરી પ્યુરી બનાવવી.

ધોયેલા બેરીને પાણીમાં બાફી લો અને ચાળણીમાંથી ઘસો. પ્યુરીને ખાંડ અથવા મધ સાથે મિક્સ કરો, આગ લગાડો, બોઇલમાં લાવો અને રેડવું બરણીમાં.

ઢાંકણાથી ઢાંકી દો અને જામ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી ફેરવો.

ફોટો. ગૂસબેરી પ્યુરી

ગૂસબેરી એ સૌથી ઓછા એલર્જેનિક ખોરાકમાંનું એક હોવાથી, તમે નાના બાળકો માટે વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે આ હોમમેઇડ પ્યુરીનો સુરક્ષિત રીતે ઉપયોગ કરી શકો છો, તેને ખાંડને બદલે પોર્રીજમાં ઉમેરી શકો છો. મોટા બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે, તમે આ સ્વાદિષ્ટ ગૂસબેરી પ્યુરીનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ બનાવી શકો છો: તેને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ભળી દો, લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ ઝાટકો સાથે છંટકાવ કરો અને પીરસો!