સરળ પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અંકલ બેન્સ ઝુચીની સલાડ

ટૅગ્સ: શિયાળા માટે મૂળ વાનગીઓ, ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

દર વર્ષે, મહેનતુ ગૃહિણીઓ, શિયાળા માટે કોર્કિંગમાં રોકાયેલા, 1-2 નવી વાનગીઓનો પ્રયાસ કરો. આ તૈયારી એક સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર છે, જેને આપણે "ઝુચીની અંકલ બેન્સ" કહીએ છીએ. તમને તે ચોક્કસપણે ગમશે અને તમારી મનપસંદ સાબિત તૈયારીઓના તમારા સંગ્રહમાં જશો.

ઘટકો: સિમલા મરચું, ઝુચીની, ટામેટાં, વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ, મીઠું, સરકો
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો, પાનખર

તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, અને પરિણામ અતિ સ્વાદિષ્ટ છે!

ઝુચીનીમાંથી વિન્ટર સલાડ એન્કલ-બેન્ઝ

તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:

• ઝુચીની - દોઢ કિલો;

• ઘંટડી મરી (મીઠી) અને ડુંગળી - 6 પીસી.;

• ટામેટાં (લાલ) - 1 કિલો;

• વનસ્પતિ તેલ - 2/3 કપ;

• ખાંડ - 2/3 કપ;

• મીઠું - 2 ચમચી. એલ.;

• સરકો (9 ટકા) - અડધો ગ્લાસ.

ઝુચીનીમાંથી અંકલ બેન્સ કેવી રીતે બનાવવી

સૌ પ્રથમ તમારે બધી શાકભાજીને ધોઈ, છોલી અને તૈયાર કરવાની જરૂર છે: મરી અને ઝુચીનીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો, અને માંસના ગ્રાઇન્ડરથી ટામેટાંને ગ્રાઇન્ડ કરો. સમારેલી શાકભાજીનું કદ જોઈ શકાય છે. ઉપરનો ફોટો.

ઝુચીનીમાંથી વિન્ટર સલાડ એન્કલ-બેન્ઝ

જો ઝુચિની જુવાન છે, તો તમારે તેની ત્વચાને છાલવાની જરૂર નથી. તે નરમ છે અને તૈયાર કચુંબરમાં અનુભવાશે નહીં.

કચુંબર માટે મરીનેડ ખૂબ જ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે: એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ, મીઠું અને સરકો મિક્સ કરો. ઉકળતા મરીનેડમાં નીચે મુજબ મૂકો: ઝુચીની, ડુંગળી, ઘંટડી મરી અને ટામેટા.

ઝુચીનીમાંથી વિન્ટર સલાડ એન્કલ-બેન્ઝ