શિયાળા માટે સમુદ્ર બકથ્રોન જામ માટેની એક સરળ રેસીપી (પાંચ મિનિટ) - ઘરે સમુદ્ર બકથ્રોન જામ કેવી રીતે બનાવવી.

શ્રેણીઓ: જામ

પ્રાચીન સમયથી, લોકો તેના અદ્ભુત ગુણધર્મો વિશે જાણીને દરિયાઈ બકથ્રોનમાંથી જામ બનાવતા આવ્યા છે. શિયાળામાં, આ ઉપચારની તૈયારી તમને આપણા જીવનની ખળભળાટમાં વેડફાઈ ગયેલી મોટાભાગની ઊર્જા અને વિટામિન્સ પાછી મેળવવામાં મદદ કરશે, અને તેની તૈયારી સરળ અને ઝડપી છે. દરિયાઈ બકથ્રોન જામનો સ્વાદ ખૂબ જ નાજુક હોય છે, અને મારા બાળકોના મતે, તે અનેનાસ જેવી ગંધ આવે છે.

ઘટકો: દરિયાઈ બકથ્રોન, ખાંડ

આ સ્વસ્થ સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, અમને 1 કિલો દરિયાઈ બકથ્રોન દીઠ 1.5 કિલો દાણાદાર ખાંડ અને 1.2 લિટર પાણીની જરૂર છે.

ઘરે સમુદ્ર બકથ્રોન જામ કેવી રીતે બનાવવો.

સમુદ્ર બકથ્રોન

દરિયાઈ બકથ્રોન બેરીને ઓસામણિયુંમાં રેડો અને નળની નીચે વહેતા પાણીથી કોગળા કરો. પાણીને નિકળવા દો અને દરિયાઈ બકથ્રોન સાથેના ઓસામણને ઉકળતા પાણીમાં એક મિનિટ માટે નીચે કરો.

ઉપરોક્ત ખાંડ અને પાણીને 1-2 મિનિટ સુધી ભેગું કરીને અને ઉકાળીને ચાસણી તૈયાર કરો.

બેરીને ચાસણી સાથે ભેગું કરો અને ઉકળતા પછી 10 મિનિટથી વધુ સમય સુધી ઉકાળો.

જામ જારને વરાળથી ટ્રીટ કરો.

દરિયાઈ બકથ્રોન માસને ગરમ બરણીઓમાં મૂકો અને 0.5/1 લિટરના જારને 15/20 મિનિટ માટે પેસ્ટ્યુરાઇઝ કરવા માટે સેટ કરો. ઢાંકણા પર સ્ક્રૂ.

આ પેશ્ચરાઇઝ્ડ જામ વધુ વિશ્વસનીય રીતે સાચવવામાં આવે છે અને લાંબા સમય સુધી ચાલે છે. તે ખાંડવાળું બનતું નથી, ઘાટનું બનતું નથી અને આથો આવતો નથી.

પરંતુ હજુ પણ તેને ઠંડી જગ્યાએ સાચવવું વધુ સારું છે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, પાંચ મિનિટ માટે સમુદ્ર બકથ્રોન જામ તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે. રસોઈમાં તમારો વધુ સમય અને પ્રયત્ન લાગશે નહીં.તેથી, આ હોમમેઇડ રેસીપીનો ઉપયોગ કરો અને સમગ્ર પરિવારના સ્વાસ્થ્ય માટે સમુદ્ર બકથ્રોન જામ બનાવો.