કિસમિસની ચાસણી કેવી રીતે બનાવવી - હોમમેઇડ રેસીપી

છેવટે, તે તૈયાર કરવું સરળ છે, અને તેના ફાયદા અકલ્પનીય છે. કિસમિસ સીરપનો ઉપયોગ શરદી અને નબળી પ્રતિરક્ષા માટે થાય છે, અને વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતી છોકરીઓએ તેને ટાળવું જોઈએ નહીં. અલબત્ત, આહાર માટે, ચાસણી મધ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ અન્ય કિસ્સાઓમાં, ગ્લુકોઝ, કિસમિસ વિટામિન્સની વિશાળ શ્રેણી સાથે સંયોજનમાં, નબળા શરીર માટે મુક્તિ છે.

ચાસણી તૈયાર કરવા માટે, આપણે કિસમિસનો ઉકાળો તૈયાર કરવાની જરૂર છે.

1 ગ્લાસ કિસમિસ માટે, લો:

• 1 લિ. પાણી
• 0.5 કિલો ખાંડ.

કિસમિસને ઓસામણિયુંમાં મૂકો અને ઠંડા વહેતા પાણીની નીચે કોગળા કરો.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં કિસમિસ શેક, પાણી ઉમેરો અને તેને આગ પર મૂકો.

પાણી ઉકળે કે તરત જ ગેસને સૌથી નીચો સેટિંગ પર ઘટાડી દો અને પાનને ઢાંકણ વડે ઢાંકી દો.

જો તમને કિસમિસની જરૂર હોય, તો તેને વધુ રાંધશો નહીં, નહીં તો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફેલાશે અને પકવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવો સમસ્યારૂપ બનશે.

સરેરાશ, કિસમિસને 10-15 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારબાદ સૂપને તાણવી જ જોઇએ. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીના સ્વાદ અને સુગંધથી સૂપ સંતૃપ્ત થવા માટે આ સમય પૂરતો છે.

હવે તમારી પાસે કિસમિસ અને એક ઉકાળો છે જેમાંથી તમે ચાસણી બનાવી શકો છો.

કિસમિસના સૂપમાં ખાંડ રેડો, પાનને ફરીથી આગ પર મૂકો અને જ્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય અને પ્રવાહી મધની સુસંગતતા પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી સણસણવું.

કિસમિસની ચાસણીમાં મજબૂત અને કંઈક અંશે ક્લોઇંગ સ્વાદ હોય છે. તેથી, ચાસણી તૈયાર થાય તેના 3 મિનિટ પહેલાં, તેમાં અડધા લીંબુ અથવા લીંબુના ઝાટકાનો રસ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ પછી, ચાસણીને સ્વચ્છ, સૂકા જારમાં રેડો અને તેને ઢાંકણાથી બંધ કરો.

કિસમિસ સીરપ તે ઉત્પાદનોમાંથી એક છે જે સરળતાથી લાંબા ગાળાના સંગ્રહનો સામનો કરી શકે છે અને ખાસ શરતોની જરૂર નથી. ઓરડાના તાપમાને, ચાસણી કોઈ સમસ્યા વિના એક વર્ષ સુધી ચાલશે. પરંતુ આની કોઈ ખાસ જરૂર નથી, કારણ કે કિસમિસ એક એવી પ્રોડક્ટ છે જે હંમેશા ઉપલબ્ધ રહે છે અને તેની કિંમત સિઝનના આધારે બદલાતી નથી. ચાસણીના તાજા બેચને રાંધવાની તક હંમેશા હોય છે અને તે જ સમયે તમારા પ્રિયજનો માટે કિસમિસ સાથે કેટલીક વાનગી તૈયાર કરો.

કિસમિસ કેવી રીતે ઉપયોગી છે, વિડિઓ જુઓ: