ચાસણીમાં ફ્રોઝન પ્લમ - શિયાળા માટે અસામાન્ય તૈયારી

ટૅગ્સ: ફ્રોઝન પ્લમ, ફ્રીઝિંગ બેરી, ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

શિયાળા માટે પ્લમ તૈયાર કરવાની ઘણી રીતો છે. હું ફ્રીઝરમાં પ્લમ સ્ટોર કરવાનું પસંદ કરું છું. જ્યારે સ્થિર થાય છે, ત્યારે ઉત્પાદનનો સ્વાદ, દેખાવ અને વિટામિન્સ સચવાય છે. હું મોટાભાગે બાળકોના ખોરાક માટે, મીઠાઈઓ અને પીણાં બનાવવા માટે ચાસણીમાં સ્થિર પ્લમનો ઉપયોગ કરું છું. જે બાળકો ઘણીવાર ખરાબ રીતે ખાય છે તેઓ આ તૈયારી આનંદથી ખાય છે.

ઘટકો: પાણી, ખાંડ, આલુ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: પાનખર

તૈયારી માટે, લો: સખત આલુ 500 ગ્રામ, ખાંડ -100 ગ્રામ, શુદ્ધ પાણી - 100 ગ્રામ.

ચાસણીમાં પ્લમ્સને કેવી રીતે સ્થિર કરવું

ફળોને સારી રીતે ધોઈ લો, તેને બે ભાગમાં કાપી લો અને હાડકાને દૂર કરો.

આલુ ચાસણીમાં થીજી જાય છે

ખાંડ ઉમેરો.

આલુ ચાસણીમાં થીજી જાય છે

થોડું હલાવો અને એક કલાક માટે છોડી દો જેથી કરીને પ્લમ તેનો રસ છૂટે.

આલુ ચાસણીમાં થીજી જાય છે

આગળ, જરૂરી માત્રામાં પાણી ઉમેરો. બીજા કલાક માટે છોડી દો, પરિણામી ચાસણીમાં પ્લમ્સને સૂકવવા દો.

આલુ ચાસણીમાં થીજી જાય છે

હું વર્કપીસને ભાગોમાં, સિલિકોન મોલ્ડમાં સ્થિર કરું છું. હું દરેક મોલ્ડમાં 1-2 અર્ધ પ્લમ્સ મૂકું છું અને તેને ચાસણીથી ભરું છું.

આલુ ચાસણીમાં થીજી જાય છે

મેં તેને ફ્રીઝરમાં મૂક્યું. જ્યારે તે સારી રીતે સખત થઈ જાય છે, ત્યારે હું તેને ઘાટમાંથી દૂર કરું છું અને તેને બેગ અથવા ખાસ હિમ-પ્રતિરોધક કન્ટેનરમાં પેક કરું છું. ડિફ્રોસ્ટિંગ પછી, પ્લમ મીઠો, રસદાર બને છે અને કેટલાક રસદાર ફળો અને બેરીની જેમ ફેલાતો નથી. આ ઉત્પાદન સમગ્ર શિયાળા દરમિયાન ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

આલુ ચાસણીમાં થીજી જાય છે

તમે ચાસણીમાં સ્થિર પ્લમમાંથી વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો. પકવવા માટે ભરણ બનાવવા માટે ફળોનો ઉપયોગ કરો. ચાસણી સ્વાદિષ્ટ જેલી, જેલી અને કોમ્પોટ્સ બનાવશે.ઉપરાંત, ચાસણીનો ઉપયોગ સ્પોન્જ કેક માટે ગર્ભાધાન તરીકે કરી શકાય છે. અને અંતે, ચાસણીમાં સ્થિર પ્લમ્સને અલગ મીઠાઈ તરીકે અથવા વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે પીરસી શકાય છે. તે ઉનાળાની જેમ સ્વાદિષ્ટ બનશે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, આવા ખાલીનો ઉપયોગ કરવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે.