વિબુર્નમ અંજીર અથવા દાદીના માર્શમોલો એ શિયાળા માટે તંદુરસ્ત મીઠાઈઓ માટે એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે.

સ્મોકવા એ થોડો શુષ્ક, પરંતુ અતિ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત મુરબ્બો છે, જે તેજસ્વી માર્શમોલો જેવો જ છે. અમારા દાદીમા તેને રાંધતા. ખાસ ખાટા સાથે, આ દાદીનો માર્શમેલો વિબુર્નમમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ઘરે અંજીર બનાવવાની રેસીપી સરળ છે.

ઘટકો: વિબુર્નમ, ખાંડ

શિયાળા માટે અંજીરનું ઝાડ કેવી રીતે બનાવવું.

કાલિના

પ્રથમ, અમે વિબુર્નમમાંથી જામ બનાવીએ છીએ.

પછી તેને પાતળા સ્તરમાં ઠંડા પાણીથી ભીના કરેલા બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો. તમે તેને પ્રી-ગ્રીઝ્ડ ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલી બેકિંગ શીટ પર પણ મૂકી શકો છો. ખુલ્લા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવો, 50-60 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો.

હજુ પણ ગરમ અંજીરને લાકડીઓમાં કાપો અથવા તેને બોલમાં ફેરવો.

ખાંડ અથવા પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.

અંજીરને જામની જેમ કાગળથી બાંધેલા કાચના બરણીમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. અથવા લાકડાના બોક્સમાં. સૂકી જગ્યાએ વધુ સારું.

ફિગ - માર્શમોલો, આ રેસીપી અનુસાર શિયાળા માટે તૈયાર કરાયેલ કુદરતી સ્વાદિષ્ટ, ચોક્કસપણે તમારા ઘરને આનંદ કરશે. તમે જોશો કે એક પણ કુટુંબની ચા પાર્ટી તેના વિના પૂર્ણ થશે નહીં. અને બાળકો આ સ્વસ્થ મીઠાઈથી એકદમ ખુશ થશે.