શિયાળા માટે સ્થિર કોળામાંથી રસ - બે વાનગીઓ

શ્રેણીઓ: રસ

ફળો અને બેરીના રસ સાથે શાકભાજીના રસે આપણા રસોડામાં પોતાની જાતને નિશ્ચિતપણે સ્થાપિત કરી છે. પરંતુ તાજી શાકભાજીમાંથી રસ બનાવવો હંમેશા શક્ય નથી, કારણ કે કોળા અથવા તરબૂચ જેવા મોટા શાકભાજીને સંગ્રહિત કરવા માટે જગ્યા અને વિશિષ્ટ પરિસ્થિતિઓની જરૂર પડે છે જે એપાર્ટમેન્ટમાં અસ્તિત્વમાં નથી. પરંતુ તમે શાકભાજીને ફ્રીઝ કરી શકો છો અને શિયાળામાં તે જ સ્થિર કોળામાંથી રસ બનાવી શકો છો.

ઘટકો: નારંગી, સ્થિર કોળું, લીંબુ, ખાંડ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: શિયાળો

આના તેના ફાયદા પણ છે - છેવટે, શિયાળા માટે સ્થિર કોળું ચોક્કસ અને ખૂબ જ સુખદ ગંધ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, જેના કારણે બાળકને એક ગ્લાસ કોળાનો રસ પીવા દબાણ કરવું અશક્ય છે.

તમે કોળાને કેવી રીતે સ્થિર કરો છો તેના આધારે, રસ અલગ અલગ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે.

સામગ્રી

1 બાફેલા ફ્રોઝન કોળામાંથી રસ
2 કાચા સ્થિર કોળામાંથી રસ

બાફેલા ફ્રોઝન કોળામાંથી રસ

200 ગ્રામ સ્થિર કોળા માટે:

એક નારંગીનો રસ
100 ગ્રામ ઉકાળેલું ઠંડું પાણી
50 ગ્રામ. સહારા

ફ્રોઝન કોળાના ક્યુબ્સને બ્લેન્ડરમાં મૂકો અને તે પીગળી જાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. બ્લેન્ડર ચાલુ કરો અને ક્યુબ્સને પ્યુરી કરો.

બાઉલમાં નારંગીનો રસ, પાણી, ખાંડ ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો. જો રસ ખૂબ જાડો હોય, તો થોડું વધારે પાણી ઉમેરો.

કાચા સ્થિર કોળામાંથી રસ

સ્થિર કોળાના ટુકડા ઓગળે તેની રાહ જોયા વિના, તેને બરછટ છીણીનો ઉપયોગ કરીને છીણી લો. 15-20 મિનિટ રાહ જુઓ, છીણેલા કોળાને જાળીની થેલીમાં મૂકો અને રસને સારી રીતે નિચોવો. સ્વાદ માટે લીંબુનો રસ અને ખાંડ ઉમેરો, અને કોઈ ક્યારેય અનુમાન કરશે નહીં કે આ કોળાનો રસ છે.