ખાંડ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ સમુદ્ર બકથ્રોનનો રસ - ઘરે રસ કેવી રીતે બનાવવો.

શ્રેણીઓ: રસ

સમુદ્ર બકથ્રોનનો રસ - તેની હીલિંગ શક્તિને અતિશયોક્તિ કરવી મુશ્કેલ છે. પ્રાચીન સમયમાં પણ, ડોકટરો લગભગ તમામ રોગોની સારવાર માટે આ બેરીના રસનો ઉપયોગ કરતા હતા. જીવવિજ્ઞાનીઓએ શોધ્યું છે કે દરિયાઈ બકથ્રોનની સમૃદ્ધ રચનામાં પ્રચંડ લાભો રહેલા છે, જે અન્ય ઘણા બેરીના રસને પાછળ છોડી દે છે. સૌ પ્રથમ, તે અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, તેમજ તમામ જૂથોના વિટામિન્સની ઉચ્ચ સામગ્રી છે.

ઘટકો: દરિયાઈ બકથ્રોન, ખાંડ

ઘરે સમુદ્ર બકથ્રોનનો રસ કેવી રીતે બનાવવો.

સમુદ્ર બકથ્રોન

રસ તૈયાર કરવો અને તેને સ્ક્વિઝિંગ ઘણી રીતે કરી શકાય છે: જ્યુસરનો ઉપયોગ કરીને અથવા તેને ઓસામણિયું દ્વારા ઘસવું.

બીજા કિસ્સામાં, સમુદ્ર બકથ્રોન માસ મિશ્રિત, ગરમ થાય છે, પરંતુ બોઇલમાં લાવવામાં આવતો નથી.

પછી જાળીના ઘણા સ્તરો દ્વારા તાણ કરીને રસને બેરીના પલ્પથી અલગ પાડવો આવશ્યક છે.

દરિયાઈ બકથ્રોનનો સ્વાદ વધુ સ્પષ્ટ અને નરમ બનાવવા માટે, તેમાં 45% ખાંડની ચાસણી ઉમેરવામાં આવે છે.

આ પછી, રસને ફરીથી ઝડપથી ઉકાળીને બરણીમાં વિતરિત કરવાની જરૂર છે, ઢાંકણથી ઢંકાયેલું, પેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ અને માત્ર પછી જ રોલ અપ કરવું.

શિયાળા માટે આ તૈયારીને પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને માટે વિટામિન ફળ પીણાં, કોમ્પોટ્સ અને મીઠાઈઓમાં મિશ્રિત કરી શકાય છે. ઉપરાંત, આ સરળ રેસીપી આધાર તરીકે યોગ્ય છે, એટલે કે, તમે દરિયાઈ બકથ્રોન રસમાં અન્ય ફળ અથવા બેરીનો રસ ઉમેરી શકો છો અને પછી તેને ઘૂમરી શકો છો.