સુવાદાણા સૂપ ડ્રેસિંગ અથવા સ્વાદિષ્ટ તૈયાર સુવાદાણા એ શિયાળા માટે સુવાદાણાને સાચવવાની એક સરળ રેસીપી છે.
જો તમે સુવાદાણા બનાવવા માટે આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરો છો, તો પછી સમગ્ર શિયાળા દરમિયાન તમારી પાસે પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો માટે સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ હળવા મીઠું ચડાવેલું મસાલા હશે. તૈયાર, ટેન્ડર અને મસાલેદાર સુવાદાણા વ્યવહારીક રીતે તાજા સુવાદાણા કરતાં ગુણવત્તામાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.
સ્વાદિષ્ટ સૂપ ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે અમને જરૂર છે:
- યુવાન સુવાદાણા;
- પીસેલા કાળા મરી - 1 ચમચી. 1 લિટર જાર માટે;
- મીઠું - 1 ચમચી. 1 લિટર જાર માટે.
જ્યારે આપણે આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને શિયાળા માટે સુવાદાણા સાચવીએ છીએ, ત્યારે બધું ખૂબ જ સરળ રીતે કરવામાં આવે છે:
માંસના ગ્રાઇન્ડરરમાં ધોવાઇ અને સૂકા સુવાદાણાને ગ્રાઇન્ડ કરો, મસાલા ઉમેરો, મિશ્રણને સ્વચ્છ જારમાં મૂકો અને ઢાંકણા પર સ્ક્રૂ કરો. જ્યારે ગ્રીન્સને કોમ્પેક્ટ કરવામાં આવે ત્યારે જે પ્રવાહી બને છે તેને ડ્રેઇન કરવાની જરૂર નથી.
આવી હોમમેઇડ ડિલ તૈયારીઓ આદર્શ રીતે રેફ્રિજરેટરમાં અથવા સમાન, સ્થિર તાપમાન સાથે અન્ય જગ્યાએ સંગ્રહિત થાય છે.
તમારી વાનગીઓમાં ડ્રેસિંગ ઉમેરતી વખતે, યાદ રાખો કે તેમાં પહેલેથી જ મીઠું અને મરી છે. તેથી, ડિલ ડ્રેસિંગ ઉમેર્યા પછી જ વાનગીમાં મીઠું અને મરી ઉમેરો.
સુવાદાણા લણવાની આ પદ્ધતિ તમારા માટે યોગ્ય છે, જે રીતે તમે ગ્રીન્સ તૈયાર કરો છો? હું આશા રાખું છું કે તમે રેસીપી વિશે પ્રતિસાદ છોડશો અને ટિપ્પણીઓમાં શિયાળા માટે સુવાદાણા સાચવવાની તમારી રીતો શેર કરશો.