સૂકા બીટ - તેમને શિયાળા માટે ઘરે કેવી રીતે સૂકવવા અને સૂકા બીટનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો.

લાંબા સમય સુધી સૂકા બીટ માત્ર તેમના સ્વાદ અને સમૃદ્ધ લાલ રંગને જ નહીં, પણ તેમના ઉપચાર ગુણધર્મોને પણ જાળવી રાખે છે. અને બીટ ઘણા વિટામિન્સ, ફાઈબર અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે. આ અદ્ભુત મીઠી મૂળ શાકભાજી શરીરમાંથી ઝેર અને કચરો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

ઘરે શિયાળા માટે બીટને કેવી રીતે સૂકવવું.

પ્રથમ, મૂળ શાકભાજીને કદ પ્રમાણે સૉર્ટ કરો અને તેને સારી રીતે ધોઈ લો.

વિવિધ કન્ટેનરમાં રસોઇ કરો: નાના બીટને લગભગ 9 મિનિટ માટે રાંધો, મોટા 13-15 મિનિટ માટે. તમારે ક્યારે રસોઈ બંધ કરવાની જરૂર છે તે નિર્ધારિત કરવું મુશ્કેલ નથી: જો પરીક્ષણ માટે લેવામાં આવેલા મૂળ પાકની ત્વચાને દૂર કરવી મુશ્કેલ હોય, તો ગરમીમાંથી બીટને દૂર કરવાનો સમય છે. તે પચાવી શકાતું નથી.

તૈયાર થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 80-85 ડિગ્રી પર છાલવાળી અને કટ બીટને સૂકવી દો, પછી તેને કાચ અથવા અન્ય સ્ટોરેજ કન્ટેનરમાં મૂકો અને તેને સૂકી જગ્યાએ મૂકો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને બદલે, તમે સૂકવવા માટે હવે લોકપ્રિય ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયર્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

આટલું જ, જેમ તમે જોઈ શકો છો, સૂકવણીની પ્રક્રિયા સરળ છે, જો કે તે ઘણો સમય માંગી લે છે.

સૂકા બીટનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે તમને કહેવાનું બાકી છે.

અને આવી તૈયારીનો ઉપયોગ હાઇકનાં અથવા અન્ય ક્ષેત્રની પરિસ્થિતિઓ પર કરવો ખૂબ જ અનુકૂળ છે, જ્યારે તમારી પાસે ઉત્પાદનોની માત્રા અને વજનને ન્યૂનતમ ઘટાડવાની જરૂર છે. બોર્શટમાં સૂકા બીટ ઉમેરવા માટે નિઃસંકોચ, અને પલાળ્યા પછી - વિનિગ્રેટ્સ અને સલાડમાં. તમે ચા પી શકો છો, હીલિંગ મિરેકલ રુટ શાકભાજી ઉકાળી શકો છો અથવા સૂકા બીટમાંથી કેવાસ બનાવી શકો છો. અને બાળકોને સૂકા, વિટામિનથી ભરપૂર, ચિપ્સ જેવા તેજસ્વી રંગના ટુકડા ખાવાનું પસંદ છે. તેમ છતાં, તેના બદલે, મીઠાઈઓને બદલે - છેવટે, સૂકવણી મીઠી છે. એક શબ્દમાં, સૂકા બીટ, ભલે તમે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરો, તે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ હશે.