ભાવિ ઉપયોગ માટે સૂકા બટાકા - ઘરે સૂકા બટાકા કેવી રીતે તૈયાર કરવા.

જ્યારે તમારે તમારી સાથે ઘણો ખોરાક લેવાની જરૂર હોય ત્યારે સૂકા બટાકા મોટાભાગે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને વજન ખસેડવાની ક્ષમતા મર્યાદિત હોય છે. આ તે છે જ્યાં ખોરાક અને શાકભાજીને સૂકવવાથી બચાવ થાય છે. દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે ફટાકડા કેવી રીતે સૂકવવા. શું તમે જાણો છો કે બટાકાને કેવી રીતે સૂકવવું? જો નહિં, તો અમે તમને તે યોગ્ય રીતે કેવી રીતે કરવું તે શોધવાનું સૂચન કરીએ છીએ.

ઘટકો: બટાકા

ઘરે ભાવિ ઉપયોગ માટે સૂકા બટાટા કેવી રીતે રાંધવા.

સૂકા બટાકાનું ઘરેલું ઉત્પાદન વર્ષના કોઈપણ સમયે થઈ શકે છે.

બટાકા

આ પ્રક્રિયા તમામ કંદને ઘણી વખત ધોવાથી અને તેમને કદ પ્રમાણે વર્ગીકૃત કરવાથી શરૂ થાય છે: એક ખૂંટોમાં નાના બટાકા, બીજામાં મધ્યમ, ત્રીજા ભાગમાં મોટા.

અમે લગભગ સમાન કદના બટાકા લઈએ છીએ અને રાંધવા માટે સેટ કરીએ છીએ: નાના - 7-8 મિનિટ, મોટા - 12 મિનિટ. બટાકાને અડધા રાંધે ત્યાં સુધી ઉકાળો - તેનાથી કચરો ઓછો થશે.

આંશિક રીતે રાંધેલા કંદને તેમની સ્કિનમાં છાલ કરો, તેમને પાતળા વર્તુળો અથવા બારમાં કાપી દો અને દરવાજો થોડો ખુલ્લો રાખીને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવો - આ પ્રવાહી ઝડપથી બાષ્પીભવન કરશે.

બટાટા તરત સુકાશે નહીં, તમારે ઘણા પગલાં ભરવા પડશે. સામાન્ય રીતે ત્રણ વખત પૂરતું છે અને સૂકા બટાકા તૈયાર છે.

અમે વર્કપીસને કાગળ અથવા શણની બેગ અથવા કાચની બરણીઓમાં મૂકીએ છીએ. તે ઘણા વર્ષો સુધી રસોડામાં કેબિનેટ અથવા પેન્ટ્રીમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

સૂકા બટાકાની આ તૈયારી પ્રવાસીઓ અને શિયાળાના માળીઓ માટે ઉપયોગી થશે. લાંબી મુસાફરી પર, તે ફક્ત તેના વજનના સોનામાં મૂલ્યવાન હશે. છેવટે, આવા સૂકા બટાકાના 1 કિલોમાંથી તમને 6-8 કિલો છૂંદેલા બટાકા મળશે.અમે આ તૈયારીમાંથી પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો તૈયાર કરીએ છીએ, જેમ કે તાજા બટાટામાંથી.

વિડિઓ પણ જુઓ: કેમ્પિંગ અથવા મુસાફરી કરતી વખતે બટાટા કેવી રીતે સૂકવવા.