સૂકા ટેરેગોન (ટેરેગોન) - ઘરે તૈયાર

શ્રેણીઓ: સૂકા ઔષધો

ટેરેગોન, ટેરેગોન, ટેરેગન વોર્મવુડ એ બધા એક જ છોડના નામ છે, જેનો રસોઈ અને દવા બંનેમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. વરિયાળીની સૂક્ષ્મ નોંધો લગભગ કોઈપણ વાનગી અથવા પીણાને સ્વાદ આપવા માટે ટેરેગોનનો ઉપયોગ કરવાનું શક્ય બનાવે છે.

ઘટકો:
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ,

ટેરેગન એક અભૂતપૂર્વ છોડ છે, અને તે વધવું મુશ્કેલ નથી. પરંતુ કેટલાક લોકોને શિયાળા માટે પાંદડા સાચવવામાં મુશ્કેલી પડે છે. છેવટે, ટેરેગોન પાંદડાઓમાં સમાયેલ આવશ્યક તેલ ખૂબ જ અસ્થિર છે, અને જો ખોટી રીતે સૂકવવામાં આવે, તો તમે ફક્ત ઘાસનો ઢગલો મેળવી શકો છો.

ટેરેગોનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવું

સૂકવણી માટે, ફૂલો પહેલાં ટેરેગોન ઝાડની ટોચની શાખાઓ કાપી નાખો. શાખાઓ યુવાન હોવી જોઈએ અને લંબાઈ 15 સેન્ટિમીટરથી વધુ ન હોવી જોઈએ. ટેરેગન ઝડપથી વધે છે, તેથી તમે આખા ઉનાળામાં સૂકવવા માટે શાખાઓ કાપી શકો છો.

સૂકા ટેરેગોન

ટ્વિગ્સને કાળજીપૂર્વક ધોઈને પહોળી ટ્રે પર શેડમાં મૂકવાની જરૂર છે. સમય સમય પર શાખાઓને ફેરવવાની જરૂર છે અને ખાતરી કરો કે તેઓ સીધા સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં ન આવે.

ટેરેગનના સૂકવણીની ડિગ્રી તપાસો. જો ટ્વિગ સરળતાથી તૂટી જાય છે, તો પછી ઘાસ શુષ્ક છે અને તમે આગલા પગલા પર આગળ વધી શકો છો.

ડાળીઓમાંથી પાંદડા તોડી લો અને પાંદડાને બરણીમાં ખૂબ જ ઝડપથી રેડો જેથી ટેરેગનની સુગંધ ન જાય.

સૂકા ટેરેગોન

તમે વિશિષ્ટ ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયર્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પરંતુ આ ફક્ત ત્યારે જ છે જ્યારે તમારા ડ્રાયરમાં તાપમાન +35 ડિગ્રી સેટ કરવાની ક્ષમતા હોય. જેમ આપણે યાદ રાખીએ છીએ, સૂકવણીના ઊંચા તાપમાને, આવશ્યક તેલ છોડવાનું શરૂ થશે, અને તમામ સૂકવણી તેનો અર્થ ગુમાવશે.

સૂકા ટેરેગોન

“વિઝિટિંગ એલેના” ચેનલમાંથી વિડિઓ પણ જુઓ:


અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું