શિયાળા માટે તાજી ક્રાનબેરી - પ્રોટીન અને ખાંડની અસામાન્ય રેસીપી અનુસાર ક્રેનબેરીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

પ્રોટીન અને ખાંડમાં અસામાન્ય રેસીપી અનુસાર ક્રેનબેરીની તૈયારી

પાઉડર ખાંડમાં તાજી ક્રાનબેરી બાળપણથી પરિચિત મીઠાઈ છે. તે તારણ આપે છે કે આ સ્વાદ, વ્યવહારીક યથાવત, શિયાળા માટે સાચવી શકાય છે. હું પ્રોટીન અને ખાંડમાં ક્રાનબેરી તૈયાર કરવા માટે અસામાન્ય રેસીપી ઓફર કરું છું. તમે આ મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ તૈયારી જાતે તૈયાર કરી શકો છો - અહીં રેસીપી છે.

ઘટકો: ક્રેનબેરી, ખાંડ, ઇંડા

આ અસામાન્ય રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને શિયાળા માટે ક્રેનબેરી કેવી રીતે તૈયાર કરવી.

ક્રેનબેરી

સૌ પ્રથમ, ટુવાલ પર 200 ગ્રામ પાકેલા ક્રેનબેરીને ધોઈને સૂકવી લો.

જ્યારે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાંથી વધારાનું પ્રવાહી નીકળી રહ્યું હોય, ત્યારે એક તાજા ઈંડાના સફેદ ભાગને કાંટા વડે હરાવો. ફીણવાળું ન થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું નહીં, પરંતુ સરળ થાય ત્યાં સુધી.

સૂકી ક્રેનબેરીને ગોરા સાથેના બાઉલમાં મૂકો અને જ્યાં સુધી ગોરા વ્યક્તિગત બેરીને સંપૂર્ણપણે આવરી ન લે ત્યાં સુધી બાઉલને હલાવો.

નાના સ્લોટેડ ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, ક્રેનબેરીને દૂર કરો અને કાળજીપૂર્વક તેમને 100 ગ્રામ પાવડર ખાંડ સાથે સપાટ પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો. ખાતરી કરો કે બેરી એક સ્તરમાં પાવડર પર આવેલા છે.

આગળ, ક્રેનબેરીને ફ્લેટ સિલિકોન સ્પેટુલા (અથવા અન્ય પદ્ધતિ) નો ઉપયોગ કરીને મિશ્રિત કરવી આવશ્યક છે જ્યાં સુધી પાવડર બધી બાજુઓ પર ક્રેનબેરીને વળગી ન જાય.

બેરીને બેકિંગ પેપરથી લાઇનવાળી શીટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને સહેજ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. તમે આ પ્રક્રિયા માટે ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

જ્યાં સુધી પ્રોટીન પાવડર બેરીમાંથી ઉડવાનું બંધ ન કરે ત્યાં સુધી સૂકવી દો.

ઈંડાની સફેદી અને પાઉડર ખાંડમાં ક્રેનબૅરીની તૈયારીને પછી નાના કાર્ડબોર્ડ બોક્સમાં અથવા જારમાં વધુ સારી રીતે રાખવી જોઈએ, જ્યાં તે ભીની ન થાય. ચાના ડબ્બા સ્ટોરેજ માટે પણ યોગ્ય છે.શિયાળા માટે અસામાન્ય રેસીપી અનુસાર આ ક્રેનબેરીની તૈયારી છે. શું તમને આ રેસીપી ગમી? અભિપ્રાય આપો.