શિયાળા માટે બરણીમાં લસણ, મરી અને મીઠું સાથે તાજી વનસ્પતિ

અલબત્ત, શિયાળા માટે ગ્રીન્સની સૌથી સરળ તૈયારી એ સુગંધિત ટોળું છે, ઉડી અદલાબદલી અને ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે. પરંતુ, જો તમે થોડો સમય કાઢશો, તો તમને આશ્ચર્યજનક રીતે સુગંધિત ગરમ મસાલા મળશે જે યોગ્ય સમયે કોઈપણ વાનગીને સ્વાદ આપશે.

શિયાળા માટે ગ્રીન્સ કેવી રીતે તૈયાર કરવી

અને તેથી, ચાલો આ સ્વાદિષ્ટ તૈયારીની તૈયારી શરૂ કરીએ. અમે બગીચામાંથી એકત્રિત કરીશું, અને શહેરના રહેવાસીઓ માટે, અમે બજારમાંથી રસદાર ગ્રીન્સ ખરીદીશું: સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, પીસેલા, સેલરિ, જંગલી લસણ સમાન પ્રમાણમાં, ઉદાહરણ તરીકે, દરેકના બે ગુચ્છા.

લસણના 2 વડા, 4 ઘંટડી મરી, 2 ગરમ મરી (મસાલેદાર પ્રેમીઓ માટે, વધુ શક્ય છે). જો તમારી પાસે કોઈ પ્રકારની હરિયાળી ન હોય તો કોઈ વાંધો નથી; તેને બદલી શકાય છે અથવા પકવવાની પ્રક્રિયામાંથી બાકાત કરી શકાય છે. આનાથી ગેસ સ્ટેશનને બિલકુલ નુકસાન થશે નહીં. ઉપરાંત, તમે જે ગ્રીન્સને પસંદ નથી કરતા તેને બાકાત કરી શકો છો અને તમને જે પસંદ હોય તે ઉમેરી શકો છો.

તાજા ગ્રીન્સને ધોઈને સારી રીતે સૂકવી દો.

તેને લસણ અને મરી સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર કરો.

લીલા મિશ્રણમાં બે ચમચી મીઠું ઉમેરો, વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું અને સારી રીતે ભળી દો.

સુગંધિત સમૂહને સ્વચ્છ નાના બરણીઓમાં મૂકો (જંતુરહિત કરવાની જરૂર નથી), સારી રીતે કોમ્પેક્ટ કરો અને ટોચ પર તેલ રેડવું. સ્વચ્છ લોખંડના ઢાંકણ સાથે બંધ કરો.

બસ, આપણી સુગંધિત, વિટામિનથી ભરપૂર લીલી મસાલા તૈયાર છે. તે બધી શિયાળામાં રેફ્રિજરેટરમાં સારી રીતે રાખે છે, માત્ર આગામી સિઝન સુધી.

શિયાળા માટે ગ્રીન્સની આ સરળ તૈયારી કોઈપણ વાનગીને અનુકૂળ રહેશે. તે બોર્શટ, સૂપ, કોબી સૂપ અને સ્ટયૂમાં સુરક્ષિત રીતે ઉમેરી શકાય છે. આ ડ્રેસિંગ સાથે માંસ અને માછલીની વાનગીઓ વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે. અને આ સુગંધિત મિશ્રણને કાળી બ્રેડના ટુકડા પર ફેલાવવું કેટલું સ્વાદિષ્ટ છે! આવો જાણીએ કે કેવી રીતે ઝડપથી અને આનંદ સાથે સ્વસ્થ ઘરે બનાવેલી તૈયારીઓ.