બસ્તુરમા
બીફ બસ્તુર્મા - ઘરે બસ્તુરમા કેવી રીતે રાંધવા, ઝડપી રેસીપી.
શ્રેણીઓ: હેમ
ચાલો ઘરે છટાદાર માંસની સ્વાદિષ્ટતા તૈયાર કરીએ - બીફ બસ્તુર્મા. બસ્તુર્મા એ તુર્કી, આર્મેનિયન, અઝરબૈજાની અને મધ્ય એશિયાઈ વાનગીઓની ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદિષ્ટતા છે. હકીકતમાં, આ સૂકા બીફ ટેન્ડરલોઇનનું નામ છે, અને તે મેરીનેટેડ કબાબનું પણ નામ છે, જે બીફમાંથી પણ બનાવવામાં આવે છે. તેને પેસ્ટ્રામીથી અલગ પાડવું મહત્વપૂર્ણ છે. અમારા કિસ્સામાં, ધૂમ્રપાનની કોઈ પ્રક્રિયા નથી.
હોમમેઇડ ડુક્કરનું માંસ બસ્તુરમા - હોમમેઇડ બસ્તુરમા બનાવવી એ એક અસામાન્ય રેસીપી છે.
શ્રેણીઓ: હેમ
હોમમેઇડ ડુક્કરનું માંસ બસ્તુરમા તૈયાર કરવામાં ઘણો સમય લાગશે - લગભગ બે મહિના, પરંતુ પરિણામે તમને એક અનન્ય માંસ ઉત્પાદન મળશે જે સ્વાદિષ્ટ બાલિક જેવું લાગે છે. આદર્શરીતે, તે બીફમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ ડ્રાય સોલ્ટિંગ માટેની અમારી મૂળ રેસીપી એક અલગ માંસ - ડુક્કરનું માંસ માંગે છે.