કેરી જામ

લીંબુ સાથે મેંગો જામ: ઘરે વિદેશી કેરીનો જામ કેવી રીતે બનાવવો - રેસીપી

શ્રેણીઓ: જામ્સ
ટૅગ્સ:

કેરી સામાન્ય રીતે તાજી ખાવામાં આવે છે. કેરીના ફળો એકદમ નરમ અને સુગંધિત હોય છે, પરંતુ જો તે પાકેલા હોય તો જ આવું થાય છે. લીલા ફળો ખાટા અને મીઠાઈઓમાં ઉમેરવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ હોય છે. કારણ કે તમે તેમાંથી જામ બનાવી શકો છો. આની તરફેણમાં, અમે ઉમેરી શકીએ છીએ કે લીલી કેરીમાં વધુ પેક્ટીન હોય છે, જે જામને ઘટ્ટ બનાવે છે. જેમ જેમ ફળમાં બીજ બને છે તેમ, પેક્ટીનનું પ્રમાણ ઝડપથી ઘટે છે. પરંતુ ઘણા ઉષ્ણકટિબંધીય ફળોની જેમ, મોટી માત્રામાં કેરી પાચન તંત્ર પર અપ્રિય અસરોનું કારણ બની શકે છે.

વધુ વાંચો...

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું