મીઠું ચડાવેલું ક્રુસિયન કાર્પ

ક્રુસિયન કેવિઅરને સ્વાદિષ્ટ રીતે અથાણું કેવી રીતે બનાવવું

ઘણીવાર નદીની માછલીની અવગણના કરવામાં આવે છે, બિલાડીને સંપૂર્ણ કેચ આપે છે અથવા તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય કરે છે. આમ કરવાથી, ગૃહિણીઓ પોતાને નદીની માછલીમાંથી તૈયાર કરી શકાય તેવી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓથી વંચિત રાખે છે. શું તમે ક્યારેય ક્રુસિયન કાર્પ કેવિઅર અજમાવ્યું છે, તળેલું નહીં, પણ મીઠું ચડાવેલું?

વધુ વાંચો...

ક્રુસિયન કાર્પને મીઠું કરવાની બે રીત

ખુલ્લા જળાશયોમાં કેટલીકવાર 3-5 કિલો વજનના ક્રુસિયન કાર્પ હોય છે, અને આ વાસ્તવિક જાયન્ટ્સ છે. મોટાભાગના માછીમારો 500-700 ગ્રામ વજનની માછલીથી ખુશ છે. ક્રુસિઅન માછલી તેના કદને ધ્યાનમાં લીધા વિના, ફેટી અને સ્વાદિષ્ટ છે. ક્રુસિયન કાર્પને સૂકવવા અને સૂકવવા પહેલાં, માછલીને યોગ્ય રીતે મીઠું ચડાવવું આવશ્યક છે. અમે આજે આ સાથે વ્યવહાર કરીશું.

વધુ વાંચો...

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું