મીઠું ચડાવેલું sprat

મીઠું સ્પ્રેટ કેવી રીતે કરવું: ડ્રાય સલ્ટિંગ અને બ્રાઇન

સ્પ્રેટને ઘરે મીઠું ચડાવવામાં આવે છે કારણ કે બચત નથી, પરંતુ માત્ર સ્વાદિષ્ટ માછલી મેળવવા માટે, અને ખાતરીપૂર્વક જાણવા માટે કે તે તાજી માછલી છે. છેવટે, મોટાભાગે દરિયાઈ માછલીને જહાજો પર સીધા જ મીઠું ચડાવવામાં આવે છે જ્યાં તે પકડવામાં આવે છે, અને મીઠું ચડાવવાની ક્ષણથી તે આપણા ટેબલ પર પહોંચે ત્યાં સુધી, એક મહિનાથી વધુ સમય પસાર થઈ શકે છે. અલબત્ત, તમે મીઠું ચડાવેલું સ્પ્રેટ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકો છો, અને તેમ છતાં, તાજી મીઠું ચડાવેલું સ્પ્રેટ હળવા સ્વાદ ધરાવે છે, અને સ્ટોરની ભાતમાં શું છે તે ખરીદવાને બદલે સ્વાદને જ એડજસ્ટ કરી શકાય છે.

વધુ વાંચો...