ધુમ્રપાન

પીવામાં સોસેજ ધૂમ્રપાન માંસ ધૂમ્રપાન માછલી અર્ધ-સ્મોક્ડ સોસેજ પીવામાં સોસેજ ધૂમ્રપાન કરાયેલ સોસેજ સ્મોક્ડ હેમ

હોટ સ્મોક્ડ હંસ અથવા બતક.

હોટ સ્મોક્ડ ડક અથવા હંસ
શ્રેણીઓ: ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે માંસ
ટૅગ્સ: ,

મરઘાં (બતક અથવા હંસ) આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે તેનો સ્વાદ ઉચ્ચ હોય છે અને તેને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. તે વધારાની પ્રક્રિયા વિના રજાના ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે. આવા સ્વાદિષ્ટ ધૂમ્રપાન કરાયેલ મરઘાંના માંસનો ઉપયોગ તમામ પ્રકારના સલાડ, કેનેપે અને સેન્ડવીચ તૈયાર કરવા માટે પણ થાય છે.

વધુ વાંચો...

ઘરે સ્મોકહાઉસમાં માંસનું ધૂમ્રપાન કરવું: હોમમેઇડ સ્મોકહાઉસ, માળખું અને ધૂમ્રપાનની પદ્ધતિઓ.

ઘરે સ્મોકહાઉસમાં માંસનું ધૂમ્રપાન કરવું: હોમમેઇડ સ્મોકહાઉસ, માળખું અને ધૂમ્રપાનની પદ્ધતિઓ
શ્રેણીઓ: ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે માંસ
ટૅગ્સ: ,

ધૂમ્રપાન, જેની મૂળભૂત બાબતો હવે અમે તમને જણાવીશું, તે માંસ ઉત્પાદનોને ખૂબ લાંબા સમય સુધી સાચવવાની મંજૂરી આપે છે. તે જ સમયે, કોઈપણ ઉત્પાદન સ્વાદમાં ખૂબ જ તીવ્ર અને ગંધમાં સુખદ બને છે. તમે હેમ્સ, બ્રિસ્કેટ, સોસેજ, ચરબીયુક્ત, મરઘાંના શબ અને કોઈપણ માછલીને ધૂમ્રપાન કરી શકો છો. માત્ર માંસ અથવા માછલીના મોટા ટુકડાઓ ધૂમ્રપાન માટે યોગ્ય છે - અંતિમ ઉત્પાદનની રસદારતા આના પર નિર્ભર છે. જો તમે માંસ અથવા ચરબીયુક્ત નાના ટુકડાઓમાં લો છો, તો તે સુકાઈ જશે અને ધુમાડાના પ્રભાવ હેઠળ સખત થઈ જશે.

વધુ વાંચો...

હોમમેઇડ સ્મોક્ડ લાર્ડ અથવા ટ્રાન્સકાર્પેથિયન લાર્ડ (હંગેરિયન શૈલી). ઘરે ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચરબીયુક્ત કેવી રીતે રાંધવા. ફોટા સાથે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

શ્રેણીઓ: ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે માંસ, સાલો
ટૅગ્સ:

ટ્રાન્સકાર્પેથિયન અને હંગેરિયન ગામોમાં ઘરે ધૂમ્રપાન કરાયેલ લાર્ડ બનાવવાની રેસીપી દરેક જણ જાણે છે: વૃદ્ધથી યુવાન સુધી. ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચરબીયુક્ત અને ડુક્કરના પગ દરેક ઘરમાં "નીચેની લાઇન" માં અટકી જાય છે.આ રેસીપીમાં, અમે તમને અમારા અનુભવને અપનાવવા અને ઘરે કુદરતી, સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત સ્મોક્ડ લાર્ડ કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ.

વધુ વાંચો...

તાજેતરની એન્ટ્રીઓ

હેમ
મીઠું ચડાવેલું હોમમેઇડ પોર્ક હેમ - ઘરે પોર્ક હેમ કેવી રીતે રાંધવા.
અબખાઝિયન અદજિકા, વાસ્તવિક કાચી એડિકા, રેસીપી - ક્લાસિક
કેળા કેવી રીતે સૂકવવા
ઘરે કેળાને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવા
કણક કેવી રીતે સૂકવવું
મીઠું કણક: ઉત્પાદનોને સૂકવવા માટેની પદ્ધતિઓ - હસ્તકલા માટે મીઠું કણક કેવી રીતે સૂકવવું
જેલીવાળા માંસને કેવી રીતે સ્થિર કરવું
ફ્રીઝરમાં જેલીવાળા માંસને ફ્રીઝ કરવા માટેની યુક્તિઓ
ફુદીનાની ચાસણી
મિન્ટ સીરપ: એક સ્વાદિષ્ટ DIY ડેઝર્ટ - ઘરે ફુદીનાની ચાસણી કેવી રીતે બનાવવી
બરણીમાં ઝડપી અથાણું કોબી - ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું ઝડપી રસોઈ રેસીપી
રસનો મુરબ્બો
જ્યુસ મુરબ્બો: ઘરે બનાવેલા અને પેકેજ્ડ જ્યુસમાંથી મુરબ્બો બનાવવા માટેની વાનગીઓ
ખાંડ સાથે કાચું તેનું ઝાડ
ખાંડ સાથે સુગંધિત કાચા તેનું ઝાડ - રસોઈ વિના શિયાળા માટે તેનું ઝાડની સરળ તૈયારી - ફોટો સાથેની રેસીપી.
પોર્સિની
ઘરે ફ્રીઝરમાં શિયાળા માટે પોર્સિની મશરૂમ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સ્થિર કરવું: ફ્રીઝિંગ પદ્ધતિઓ

સાઇટ મેપ

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું