હોમમેઇડ માંસ ધૂમ્રપાન - વાનગીઓ

મરઘાં (બતક અથવા હંસ) આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે તેનો સ્વાદ ઉચ્ચ હોય છે અને તેને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. તે વધારાની પ્રક્રિયા વિના રજાના ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે. આવા સ્વાદિષ્ટ ધૂમ્રપાન કરાયેલ મરઘાંના માંસનો ઉપયોગ તમામ પ્રકારના સલાડ, કેનેપે અને સેન્ડવીચ તૈયાર કરવા માટે પણ થાય છે.

હોમમેઇડ જમ્બોન હેમ એક સ્વાદિષ્ટ હેમ છે, જે ખાસ રેસીપી અનુસાર મીઠું ચડાવેલું અને ધૂમ્રપાન કરવામાં આવે છે.ગોરમેટ્સ જે માંસની વાનગીઓને પસંદ કરે છે તે તેને શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાંની એક માને છે. આ રીતે તૈયાર કરાયેલ સ્વાદિષ્ટ માંસ રજાઓ અને અઠવાડિયાના દિવસોમાં કોઈપણ ટેબલને સજાવટ કરશે.

શું તમે મરઘાંના શબ જેમ કે બતક, ચિકન, હંસ કે ટર્કી લાંબા સમય સુધી સાચવવા માંગો છો? ઠંડા ધૂમ્રપાનની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને ઘરે શિયાળા માટે તેમને ધૂમ્રપાન કરવાનો પ્રયાસ કરો. આ પદ્ધતિ સરળ અને સસ્તું છે, અને તેનો ઉપયોગ કરીને ધૂમ્રપાન કરાયેલ મરઘાં સુગંધિત, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.

કુકિંગ હેમ્સ એ એક લોકપ્રિય પ્રકારનું જાળવણી છે, જે ફક્ત કાચા માંસને બગાડ અને પરોપજીવીઓથી બચાવવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ એક સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન પણ બનાવે છે જે તમે કોઈપણ મહેમાન સાથે ગર્વથી સારવાર કરી શકો છો.

ધૂમ્રપાન, જેની મૂળભૂત બાબતો હવે અમે તમને જણાવીશું, તે માંસ ઉત્પાદનોને ખૂબ લાંબા સમય સુધી સાચવવાની મંજૂરી આપે છે. તે જ સમયે, કોઈપણ ઉત્પાદન સ્વાદમાં ખૂબ જ તીવ્ર અને ગંધમાં સુખદ બને છે. તમે હેમ્સ, બ્રિસ્કેટ, સોસેજ, ચરબીયુક્ત, મરઘાંના શબ અને કોઈપણ માછલીને ધૂમ્રપાન કરી શકો છો. માત્ર માંસ અથવા માછલીના મોટા ટુકડાઓ ધૂમ્રપાન માટે યોગ્ય છે - અંતિમ ઉત્પાદનની રસદારતા આના પર નિર્ભર છે. જો તમે માંસ અથવા ચરબીયુક્ત નાના ટુકડાઓમાં લો છો, તો તે સુકાઈ જશે અને ધુમાડાના પ્રભાવ હેઠળ સખત થઈ જશે.

સુગંધિત અને ખૂબ જ કોમળ ધૂમ્રપાન કરાયેલ સસલાના માંસ કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ શું હોઈ શકે? આ સરળ, હોમમેઇડ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને વાસ્તવિક સ્વાદિષ્ટ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.

આ તે લોકો માટે એક રેસીપી છે જેઓ પોતાના હાથથી બધું કરવા માંગે છે. તમે ફક્ત ગામમાં અથવા પ્રકૃતિમાં જ ફીલેટ્સ પી શકો છો. ધૂમ્રપાન ફિલેટ્સ અને અન્ય માંસ અથવા માછલી, શહેરના એપાર્ટમેન્ટમાં પણ કરી શકાય છે, જો કે, જો તમારી પાસે વિશિષ્ટ સ્મોકહાઉસ હોય.