અથાણું zucchini

શિયાળા માટે અથાણાંવાળા ઝુચીની બનાવવા માટેની એક સરળ રેસીપી

શ્રેણીઓ: અથાણું-આથો

ઝુચીની સીઝન લાંબી છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે તેનો ટ્રેક રાખવો ખૂબ મુશ્કેલ છે. તેઓ થોડા દિવસોમાં પાકે છે, અને જો સમયસર લણણી ન કરવામાં આવે તો તે સરળતાથી વધુ પાકી શકે છે. આવા ઝુચિની "વુડી" બની જાય છે અને ફ્રાઈંગ અથવા સલાડ માટે યોગ્ય નથી. પરંતુ ઓવરપાઇપ ઝુચીની અથાણાં માટે પણ યોગ્ય છે. આથોની પ્રક્રિયા દરમિયાન, આ બધી લાકડાનીતા અદૃશ્ય થઈ જાય છે, અને અથાણાંવાળા ઝુચિનીનો સ્વાદ અથાણાંના કાકડીઓ જેવો જ હોય ​​છે.

વધુ વાંચો...

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું