અથાણું zucchini
zucchini માંથી Adjika
ઝુચીની જામ
તળેલી ઝુચીની
ફ્રોઝન ઝુચીની
ઝુચિની કેવિઅર
કોરિયન ઝુચીની
સાર્વક્રાઉટ
સાર્વક્રાઉટ
અથાણું સલગમ
અથાણું કોળું
સાર્વક્રાઉટ કઠોળ
અથાણું ગાજર
અથાણાંવાળા રીંગણા
અથાણાંવાળા ટામેટાં
અથાણું તરબૂચ
અથાણું લીંબુ
અથાણું ડુંગળી
અથાણું મરી
અથાણું સુવાદાણા
થોડું મીઠું ચડાવેલું zucchini
અથાણું zucchini
ઝુચિની માર્શમોલો
ઝુચીની પ્યુરી
ઝુચીની સલાડ
અથાણું-આથો
સૂકા ઝુચીની
કેન્ડીડ ઝુચીની
ઝુચીની
ઝુચીની
સાર્વક્રાઉટ
શિયાળા માટે અથાણાંવાળા ઝુચીની બનાવવા માટેની એક સરળ રેસીપી
શ્રેણીઓ: અથાણું-આથો
ઝુચીની સીઝન લાંબી છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે તેનો ટ્રેક રાખવો ખૂબ મુશ્કેલ છે. તેઓ થોડા દિવસોમાં પાકે છે, અને જો સમયસર લણણી ન કરવામાં આવે તો તે સરળતાથી વધુ પાકી શકે છે. આવા ઝુચિની "વુડી" બની જાય છે અને ફ્રાઈંગ અથવા સલાડ માટે યોગ્ય નથી. પરંતુ ઓવરપાઇપ ઝુચીની અથાણાં માટે પણ યોગ્ય છે. આથોની પ્રક્રિયા દરમિયાન, આ બધી લાકડાનીતા અદૃશ્ય થઈ જાય છે, અને અથાણાંવાળા ઝુચિનીનો સ્વાદ અથાણાંના કાકડીઓ જેવો જ હોય છે.