અથાણું કોળું

હોમમેઇડ એસ્ટોનિયન અથાણું કોળું એક રેસીપી છે જે ચોક્કસપણે તમારા પરિવારના તમામ સભ્યોના મનપસંદ નાસ્તામાંનું એક બની જશે. આ કોળું માત્ર તમામ પ્રકારની માંસની વાનગીઓ માટે જ નહીં, પણ સલાડ અને સાઇડ ડીશ માટે પણ સરસ છે.

સરકોમાં મેરીનેટ કરેલ કોળુ એ એક કલાપ્રેમી માટે તૈયારી છે જે ખરેખર અથાણાંવાળા શાકભાજી અને ફળો અને ખાસ કરીને વિદેશીને પસંદ કરે છે. તૈયાર ઉત્પાદનનો સ્વાદ થોડો અનેનાસ જેવો હોય છે. શિયાળામાં તમારા ટેબલને વિવિધતા આપવા માટે, આ મૂળ કોળાની તૈયારી તૈયાર કરવી યોગ્ય છે.

તૈયાર કોળું પાનખરના અંતમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે આ સમયગાળા દરમિયાન છે કે તેના ફળ સંપૂર્ણપણે પાકે છે અને માંસ તેજસ્વી નારંગી અને શક્ય તેટલું મીઠી બને છે. અને બાદમાં વર્કપીસના અંતિમ સ્વાદ પર મોટો પ્રભાવ છે. તેથી, જાયફળ કોળા જાળવણી માટે આદર્શ છે.

પાકેલા નારંગી કોળાના પલ્પમાંથી સુગંધિત સફરજનના રસને મસાલેદાર આદુ અથવા એલચી સાથે ભરીને આ હોમમેઇડ તૈયારી સુગંધિત અને વિટામિન્સથી ભરપૂર બને છે. અને સફરજનના રસમાં કોળું તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે.

જો તમે આ શાકભાજીના પ્રેમી છો, પરંતુ હજુ સુધી નક્કી કર્યું નથી કે તમે શિયાળા માટે કોળામાંથી શું રાંધી શકો છો, જેથી જ્યારે તે મોસમમાં ન હોય ત્યારે તેને અલવિદા ન કહી શકાય, તો હું તમને આ મૂળ રેસીપી બનાવવાની સલાહ આપવાની હિંમત કરું છું. . મેરીનેટેડ તૈયારી શિયાળામાં તમારા મેનૂને વૈવિધ્યસભર બનાવશે. અને મૂળ કોળું સરળતાથી તૈયાર અનેનાસને બદલી શકે છે.

અથાણું કોળું એ શિયાળા માટે મારી પ્રિય, સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ તૈયારી છે. આ તંદુરસ્ત શાકભાજીને જાદુઈ કોળું કહેવામાં આવે છે અને તેને તૈયાર કરવાની ઘણી રીતો છે. પરંતુ, હું અહીં સરસવ સાથે અથાણાં માટે મારી પ્રિય હોમમેઇડ રેસીપીનું વર્ણન કરવા માંગુ છું.