મીઠું ચડાવેલું sockeye સૅલ્મોન

ઘરે સોકી સૅલ્મોનને કેવી રીતે મીઠું કરવું - બે મીઠું ચડાવવાની પદ્ધતિઓ

સોકી સૅલ્મોન સૅલ્મોન પરિવારની સૌથી સ્વાદિષ્ટ માછલીઓમાંની એક માનવામાં આવે છે. તેને અન્ય માછલીઓ સાથે મૂંઝવવું મુશ્કેલ છે, કારણ કે સોકી સૅલ્મોનના આહારની વિશિષ્ટતાને લીધે, તેના માંસમાં ચરબીની પાતળી છટાઓ સાથે તીવ્ર લાલ રંગ હોય છે. આ ચરબી માટે આભાર, સોકી સૅલ્મોન માંસ મીઠું ચડાવેલું અને ધૂમ્રપાન કરવામાં આવે ત્યારે તે અદ્ભુત રીતે કોમળ રહે છે.

વધુ વાંચો...

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું