ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ પિઅર કોમ્પોટ એ એક મીઠી, સુગંધિત પીણું અને રસદાર ટેન્ડર ફળનું સુમેળભર્યું સંયોજન છે. અને તે સમયે જ્યારે નાશપતીનો વૃક્ષો ભરે છે, ત્યાં શિયાળા માટે પીણાના ઘણા, ઘણા કેન તૈયાર કરવાની ઇચ્છા છે.

ઝુચીની, ટામેટા અને મરીમાંથી બનાવેલ પ્રસ્તાવિત એડિકા એક નાજુક માળખું ધરાવે છે. ખાતી વખતે, તીવ્રતા ધીમે ધીમે આવે છે, વધે છે. જો તમારી પાસે તમારા રસોડાના શેલ્ફ પર ઇલેક્ટ્રીક મીટ ગ્રાઇન્ડર હોય તો આ પ્રકારનું સ્ક્વોશ કેવિઅર સમય અને મહેનતના મોટા રોકાણ વિના તૈયાર કરી શકાય છે. 🙂

મેં સૌપ્રથમ આ સફરજન જામને મારા મિત્રના સ્થાને નારંગી ઝાટકો સાથે અજમાવ્યો. ખરેખર, મને મીઠાઈઓ ગમતી નથી, પરંતુ આ તૈયારીએ મને જીતી લીધો. આ સફરજન અને નારંગી જામના ઘણા ફાયદા છે. પ્રથમ, તે તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નથી. બીજું, પાકેલા સફરજનનો ઉપયોગ કરવાની આ એક સરસ રીત છે.

ક્યૂટ લીલી નાની કાકડીઓ અને માંસલ લાલ મરી સ્વાદમાં એકબીજાને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે અને એક સુંદર રંગ યોજના બનાવે છે. દર વર્ષે, હું આ બે અદ્ભુત શાકભાજીને લિટરના બરણીમાં સરકો વિના મીઠા અને ખાટા મરીનેડમાં મેરીનેટ કરું છું, પરંતુ સાઇટ્રિક એસિડ સાથે.

આજે હું બેરી અને લીંબુમાંથી ખૂબ જ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ મુરબ્બો બનાવીશ. ઘણા મીઠાઈ પ્રેમીઓ મીઠી તૈયારીઓ પસંદ કરે છે જેથી થોડી ખાટા હોય અને મારો પરિવાર પણ તેનો અપવાદ નથી. લીંબુના રસ સાથે, એસ્કોર્બિક એસિડ હોમમેઇડ મુરબ્બામાં પ્રવેશ કરે છે, અને ઝાટકો તેને શુદ્ધ કડવાશ આપે છે.

ઉનાળામાં અથવા પાનખરમાં સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ સફરજન અને નારંગી જામ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. જ્યારે સામાન્ય સફરજન જામ પહેલેથી જ કંટાળાજનક હોય છે, ત્યારે આ રેસીપી અનુસાર શિયાળાની સૂચિત તૈયારી એ પરિસ્થિતિમાંથી બહાર નીકળવાનો એક ઉત્તમ રસ્તો છે.

રાસ્પબેરી પાંદડાની ચા સુગંધિત અને ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે. ફક્ત, જો તમે ફક્ત સૂકા પાનને ઉકાળો છો, તો તમે ચામાંથી વિશેષ સુગંધ અનુભવવાની શક્યતા નથી, જો કે તેનો કોઈ ઓછો ફાયદો નથી. પાંદડાને સુગંધિત બનાવવા માટે, તેને આથો આપવો આવશ્યક છે.

બ્લુબેરી જામ ન ગમતી વ્યક્તિને શોધવાનું મુશ્કેલ છે.આ સ્વાદિષ્ટ માત્ર અતિ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત નથી, પણ ખૂબ આરોગ્યપ્રદ પણ છે. બ્લુબેરી શરીરમાંથી રેડિયોન્યુક્લાઇડ્સ દૂર કરે છે, દ્રષ્ટિમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે, હિમોગ્લોબિન વધારે છે, રોગપ્રતિકારક અને નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે, હતાશાના લક્ષણો સામે લડે છે અને મૂડમાં સુધારો કરે છે. તેથી જ બ્લુબેરીના અર્કનો ઉપયોગ ઘણી ફાર્માસ્યુટિકલ તૈયારીઓમાં થાય છે.

ઉનાળાની શરૂઆત, જ્યારે ઘણા બેરી એકસાથે પાકે છે. સ્વસ્થ કાળી કિસમિસ તેમાંથી એક છે. તેનો ઉપયોગ જામ, સીરપ, કોમ્પોટ્સ ઉમેરવા, જેલી, મુરબ્બો, માર્શમેલો અને પ્યુરી બનાવવા માટે થાય છે. આજે હું તમને કહીશ કે કહેવાતા ઠંડા કાળા કિસમિસ જામને ઘરે કેવી રીતે તૈયાર કરવું, એટલે કે, અમે રસોઈ વિના તૈયારી કરીશું.

ફૂલકોબી એ હકીકત માટે નોંધપાત્ર છે કે પાકેલા ફૂલો અથવા કળીઓ રસોઈ માટે વપરાય છે. શિયાળા માટે ઘણી બધી વિવિધ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અને તૈયારીઓ તેમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને રસોઈના વિકલ્પો ખૂબ જ અલગ હોય છે. આજે હું જે સંરક્ષણ વિકલ્પ પ્રસ્તાવિત કરું છું તે એકદમ સરળ છે.

શિયાળાની તૈયારીઓ માટે આપણામાંથી કોને ઘરેલું વાનગીઓ પસંદ નથી? સુગંધિત, ક્રિસ્પી, સાધારણ મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓનું જાર ખોલવું ખૂબ સરસ છે. અને જો તેઓ તમારા પોતાના હાથથી, પ્રેમ અને કાળજીથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તો તેઓ બમણા સ્વાદિષ્ટ બને છે.આજે હું તમારી સાથે ખૂબ જ સફળ અને તે જ સમયે, આવા કાકડીઓ માટે સરળ અને સરળ રેસીપી શેર કરવા માંગુ છું.

ઉનાળો આવી ગયો છે, અને મોસમી શાકભાજી બગીચાઓ અને છાજલીઓમાં મોટી માત્રામાં અને વાજબી ભાવે દેખાય છે. મધ્ય જુલાઈની આસપાસ, ઉનાળાના રહેવાસીઓ ટામેટાં પકવવાનું શરૂ કરે છે. જો લણણી સફળ થાય છે અને ઘણા બધા ટામેટાં પાકેલા છે, તો તમે તેનો ઉપયોગ શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ટામેટાં તૈયાર કરવા માટે કરી શકો છો.

અદ્ભુત, સ્વાદિષ્ટ, કડક મીઠું ચડાવેલું ગરમ ​​મરી, સુગંધિત ખારાથી ભરપૂર, બોર્શટ, પીલાફ, સ્ટ્યૂ અને સોસેજ સેન્ડવિચ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાઓ. "મસાલેદાર" વસ્તુઓના સાચા પ્રેમીઓ મને સમજશે.

આજે હું તમને જણાવીશ કે શિયાળા માટે ટામેટાં અને કાકડીઓનું અદ્ભુત તૈયાર કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું. તે મારા પરિવારમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ તૈયારી બનાવવા માટેની હોમમેઇડ રેસીપી નોંધપાત્ર છે જેમાં તમે કોઈપણ આકાર અને કદના શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ટામેટામાં આ ઝુચીની કચુંબર એક સુખદ, નાજુક અને મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે. તૈયાર કરવા માટે સરળ અને ઝડપી, દરેક માટે સુલભ, તે પણ કેનિંગ માટે નવા. કોઈપણ દારૂનું આ zucchini કચુંબર ગમશે.

આજે હું એક એવી તૈયારી માટે રેસીપી આપું છું જે માત્ર મને જ નહીં, મારા બધા પરિવાર અને મહેમાનોને પણ ખરેખર ગમશે. તૈયારીની મુખ્ય વિશેષતા એ છે કે હું તેને સરકો વિના રાંધું છું. રેસીપી તે લોકો માટે જરૂરી છે જેમના માટે સરકો બિનસલાહભર્યું છે.

આજે હું શિયાળા માટે અસામાન્ય તૈયારી કરીશ. આ લસણ સાથે મેરીનેટ કરેલ પ્લમ હશે. વર્કપીસની અસામાન્યતા તે ઉત્પાદનોમાં નથી, પરંતુ તેમના સંયોજનમાં છે. હું નોંધું છું કે પ્લમ અને લસણ ઘણીવાર ચટણીઓમાં જોવા મળે છે અને એકબીજાને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે.

ઉનાળામાં, કાકડીઓ ફક્ત મીઠું અને મરી સાથે ખાવામાં આવે છે. શિયાળામાં, ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કાકડીઓ તમને જુલાઈની સુગંધ અને તાજગીની યાદ અપાવે છે. શિયાળા માટે મસાલેદાર કાકડી કચુંબર તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે; બધું 60 મિનિટથી વધુ સમય લેશે નહીં.

જ્યારે તમે શિયાળા માટે કંઈક નવું અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગતા હો, પરંતુ તમારી પાસે પૂરતી શક્તિ અથવા સમય ન હોય, ત્યારે તમારે રીંગણા અને લીલા ટામેટાં સાથેના સ્વાદિષ્ટ સલાડ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. આ ઉપરાંત, આ રેસીપી પાનખરમાં ખાસ કરીને સારી છે, જ્યારે તમારે પહેલાથી જ છોડમાંથી લીલા ટામેટાં પસંદ કરવાની જરૂર હોય છે, કારણ કે તે સ્પષ્ટ છે કે તે હવે પાકશે નહીં.

કાકડીઓ કાકડી, સ્વાદિષ્ટ ક્રિસ્પી, સરસ લીલા છે. ગૃહિણીઓ તેમની પાસેથી શિયાળાની વિવિધ તૈયારીઓ કરાવે છે. છેવટે, ત્યાં ઘણા બધા લોકો છે, ઘણા મંતવ્યો છે. 🙂