ટામેટા સીઝનીંગ

હોમમેઇડ એડિકા એ મસાલા છે જે હંમેશા ટેબલ પર અથવા દરેક "મસાલેદાર" પ્રેમીના રેફ્રિજરેટરમાં હોય છે. છેવટે, તેની સાથે, કોઈપણ વાનગી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને તેજસ્વી બને છે. લગભગ દરેક ગૃહિણી પાસે સ્વાદિષ્ટ એડિકા માટે તેની પોતાની રેસીપી હોય છે; તેને તૈયાર કરવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે.

ટોમેટો કેચઅપ એક લોકપ્રિય અને ખરેખર બહુમુખી ટમેટાની ચટણી છે. પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને તેને લાંબા સમયથી પ્રેમ કરે છે. હું ફોટા સાથેની આ સરળ અને ઝડપી રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને ટામેટા પાકવાની મોસમ દરમિયાન શિયાળા માટે તેને તૈયાર કરવાનું સૂચન કરું છું.

સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ એડિકા માટેની આ સરળ રેસીપી તમને ઠંડા સિઝનમાં તેના તેજસ્વી, સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે તાજા શાકભાજીની મોસમની યાદ અપાવે છે અને ચોક્કસપણે તમારી મનપસંદ રેસીપી બની જશે, કારણ કે ...આ તૈયારી તૈયાર કરવી બિલકુલ મુશ્કેલ નથી.

મસાલેદાર મસાલા, ઘણા લોકો માટે, કોઈપણ ભોજનનું આવશ્યક તત્વ છે. રસોઈમાં, ટામેટાં, મરી અને લસણમાંથી આવી તૈયારીઓ માટે ઘણી વાનગીઓ છે. આજે હું શિયાળા માટે રસોઈ કર્યા વિના જે તૈયારી કરું છું તે વિશે વાત કરીશ. મેં તેને “રો ઓગોન્યોક” નામ હેઠળ રેકોર્ડ કર્યું.

રાંધણ વિશ્વમાં, ચટણીઓની અસંખ્ય વિવિધતાઓમાં, એડિકા વ્યાપકપણે લોકપ્રિય છે. આ પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે પીરસવામાં આવતી વાનગી, સ્વાદની રસપ્રદ શ્રેણી પ્રાપ્ત કરે છે. આજે હું પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે એસ્પિરિન સાથે ટામેટાં, મરી અને લસણમાંથી સ્વાદિષ્ટ કાચી એડિકા તૈયાર કરીશ.

મરી અને ટામેટાંના અંતિમ પાકવાની સીઝન દરમિયાન, શિયાળા માટે ગરમ મસાલા, એડિકા અથવા ચટણી તૈયાર ન કરવી એ પાપ છે. ગરમ હોમમેઇડ તૈયારી કોઈપણ વાનગીને માત્ર સ્વાદ આપશે નહીં, પરંતુ ઠંડા સિઝનમાં તમને ગરમ પણ કરશે.

સુપરમાર્કેટમાં કોઈપણ ચટણી પસંદ કરતી વખતે, આપણે બધા ઓછી ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનને પસંદ કરવાનું જોખમ ચલાવીએ છીએ, જેમાં ઘણા બધા પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ઉમેરણો હોય છે.તેથી, થોડી મહેનત સાથે, અમે શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ ટોમેટો કેચઅપ તૈયાર કરીશું.

આ મસાલેદાર મીઠી મરીની મસાલા તૈયાર કરવી મુશ્કેલ નથી; તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે - આખા શિયાળામાં. જો કે, તે એટલું સ્વાદિષ્ટ છે કે તે શિયાળાના અંત સુધી ટકી શકતું નથી. ચોક્કસ મારા ઘરમાં દરેક તેને પ્રેમ કરે છે. તેથી, હું અહીં તમારી માટે મારી હોમમેઇડ રેસીપી રજૂ કરી રહ્યો છું.