કોળુ પ્યુરી
કોળાની પ્યુરી: તૈયારીની પદ્ધતિઓ - ઘરે કોળાની પ્યુરી કેવી રીતે બનાવવી
કોળુ રસોઈમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય શાકભાજી છે. નાજુક, મીઠાશવાળા પલ્પનો ઉપયોગ સૂપ, બેકડ સામાન અને વિવિધ મીઠાઈઓ બનાવવા માટે થાય છે. પ્યુરીના રૂપમાં આ બધી વાનગીઓમાં કોળાનો ઉપયોગ કરવો અનુકૂળ છે. અમે આજે અમારા લેખમાં કોળાની પ્યુરી કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે વાત કરીશું.
ફ્રોઝન પ્યુરી - શિયાળા માટે બાળકો માટે શાકભાજી અને ફળો તૈયાર કરવી
દરેક માતા તેના બાળકને પૌષ્ટિક ખોરાક ખવડાવવા માંગે છે જેથી બાળકને તમામ જરૂરી વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો મળે. ઉનાળામાં આ કરવું સરળ છે, ત્યાં પુષ્કળ તાજા શાકભાજી અને ફળો છે, પરંતુ શિયાળામાં તમારે વૈકલ્પિક વિકલ્પો સાથે આવવાની જરૂર છે. મોટી સંખ્યામાં ઉત્પાદકો તૈયાર બેબી પ્યુરીની વિશાળ શ્રેણી ઓફર કરે છે, પરંતુ શું તે સારી છે? છેવટે, અમે જાણતા નથી કે તેમની રચનામાં શું છે, અથવા ઉત્પાદનોને તૈયાર કરવા અને સંગ્રહિત કરવા માટેની તકનીકને યોગ્ય રીતે અનુસરવામાં આવે છે કે કેમ.અને જો ત્યાં બધું બરાબર હોય, તો પણ આવી પ્યુરીમાં માત્ર શાકભાજી અને ફળો જ નથી, પરંતુ ઓછામાં ઓછા, ત્યાં ખાંડ અને જાડા ઉમેરવામાં આવે છે. તો આપણે શું કરવું જોઈએ? જવાબ સરળ છે - તમારી પોતાની પ્યુરી બનાવો અને તેને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો.
તમારું બાળક પ્યુરી તરીકે ખાઈ શકે તેવા કોઈપણ ફળ, શાકભાજી અથવા તો માંસને તમે સંપૂર્ણપણે ફ્રીઝ કરી શકો છો.
શિયાળા માટે કોળાની પ્યુરી અને પ્લમ્સ અથવા ખાંડ વિના કોળાની પ્યુરી એ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ રેસીપી છે.
કોળુ અને પ્લમ પ્યુરી - હું તમને શિયાળા માટે સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ રેસીપી બનાવવાનું સૂચન કરું છું. પ્લમ સાથેની આ કોળાની પ્યુરી જામનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તે ખાંડ વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ આરોગ્યપ્રદ પણ છે. તૈયારી એટલી સરળ છે કે કોઈપણ ગૃહિણી તેને ઘરે સંભાળી શકે છે.