મીઠું ચડાવેલું કોબી
કોબી રોલ્સ માટે કોબીનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું - શિયાળા માટે બે સરળ વાનગીઓ
શિયાળામાં કોબી રોલ્સ માટે સારી કોબી શોધવી ખૂબ મુશ્કેલ છે. છેવટે, કોબીના ગાઢ માથા સંગ્રહ માટે બાકી છે, અને આવી કોબી શાબ્દિક રીતે પથ્થરની બનેલી છે. તે એક ઉત્તમ બોર્શટ અથવા કચુંબર બનાવે છે, પરંતુ કોબીના રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે કોબીના વડાને પાંદડાઓમાં વિસર્જન કરવું હવે કામ કરશે નહીં. તમે કોબી રોલ્સ માટે શિયાળા માટે કોબીનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું તે માટેની રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને આ કાર્યને તમારા માટે સરળ બનાવી શકો છો.
ઘરે શિયાળા માટે કોબીને કેવી રીતે મીઠું કરવું - બરણી અથવા બેરલમાં કોબીનું યોગ્ય મીઠું ચડાવવું.
શિયાળા માટે કોબીનું હોમમેઇડ અથાણું એ એક પ્રક્રિયા છે જે આપણા બધા માટે લાંબા સમયથી જાણીતી હોવાનું જણાય છે. પરંતુ શું તમે બધું બરાબર કરી રહ્યા છો અને તમારી સાર્વક્રાઉટ કેટલી સ્વાદિષ્ટ છે? આ રેસીપીમાં, હું કોબીને કેવી રીતે મીઠું કરવું તે વિગતવાર સમજાવવાનો પ્રયાસ કરીશ, આથો દરમિયાન કઈ પ્રક્રિયાઓ થાય છે અને શું કરવું જેથી કોબી એસિડિક અથવા કડવી ન બને, પરંતુ હંમેશા તાજી રહે - સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી.