મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ
ઘરે હેરિંગને કેવી રીતે મીઠું કરવું
તૈયાર હેરિંગ ખરીદવું એ લાંબા સમયથી લોટરી છે. એક પણ વ્યક્તિ એવી નથી કે જે ઓછામાં ઓછી એકવાર ખરીદીમાં નિરાશ ન થયો હોય. કેટલીકવાર હેરિંગ શુષ્ક અને વધુ મીઠું ચડાવેલું હોય છે, ક્યારેક લોહી સાથે, ક્યારેક છૂટક. અને જો તમે તેને ઉત્સવની ટેબલ માટે ખરીદ્યું છે, તો પછી તમારો ઉત્સવનો મૂડ ખરીદેલી હેરિંગની જેમ ઉદાસી બનશે.
આખા હેરિંગને કેવી રીતે મીઠું કરવું - એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી
ઘણીવાર સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ હેરિંગનો સ્વાદ કડવો અને ધાતુ જેવો હોય છે. હેરિંગને સરકો, વનસ્પતિ તેલ સાથે થોડું છાંટીને અને તાજી ડુંગળી છંટકાવ કરીને આવા હેરિંગનો સ્વાદ સુધારી શકાય છે. પરંતુ જો તમને કચુંબર માટે માછલીની જરૂર હોય તો? અમે તેના વિશે કંઈ કરી શકીએ તેમ નથી, સિવાય કે કદાચ આપણે તક પર આધાર રાખીશું નહીં અને ઘરે આખા હેરિંગને કેવી રીતે મીઠું કરવું તે શીખીશું.