મીઠું ચડાવેલું પોર્સિની મશરૂમ્સ
મશરૂમ જામ
મશરૂમ કેવિઅર
શિયાળા માટે મશરૂમ્સ
મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ
ઠંડું મશરૂમ્સ
અથાણું મશરૂમ્સ
થોડું મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ
મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ
મીઠું ચડાવેલું ગ્રીન્સ
મીઠું ચડાવેલું ગાજર
મીઠું ચડાવેલું કોબીજ
અથાણું-આથો
મીઠું ચડાવેલું તરબૂચ
મીઠું ચડાવેલું eggplants
મીઠું ચડાવેલું લીલા ટામેટાં
મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ
મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં
મીઠું ચડાવેલું મરી
મીઠું ચડાવેલું લસણ
મીઠું ચડાવેલું ચરબીયુક્ત
મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન
સૂકા મશરૂમ્સ
સ્ટ્યૂડ મશરૂમ્સ
સફેદ મશરૂમ્સ
સફેદ દૂધ મશરૂમ્સ
સફેદ દ્રાક્ષ
સફેદ મરી
મશરૂમ્સ
ચેન્ટેરેલ્સ
મધ મશરૂમ્સ
મશરૂમ્સ કેસર દૂધ કેપ્સ
અથાણું
શિયાળા માટે પોર્સિની મશરૂમ્સ કેવી રીતે અથાણું કરવું - ત્રણ રીતે
શ્રેણીઓ: અથાણું-આથો
પોર્સિની મશરૂમ્સને યોગ્ય રીતે શાહી મશરૂમ ગણવામાં આવે છે. તેઓ અતિ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત છે, અને તેઓ કોઈપણ સ્વરૂપમાં તેમની સુગંધ જાળવી રાખે છે. એક બિનઅનુભવી મશરૂમ પીકર પણ તેમાંથી હજારો પોર્સિની મશરૂમની ગંધને ઓળખશે. આવા મશરૂમ્સ શિયાળા માટે તૈયાર કરી શકાય છે અને હોવા જોઈએ, અને સફેદ મશરૂમ્સનું અથાણું એ આપણા પૂર્વજોની સૌથી જૂની રેસીપી છે.