ખારા મોજા

શિયાળા માટે વોલુશ્કીનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું - બે મીઠું ચડાવવાની પદ્ધતિઓ

ટૅગ્સ: મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ, ખારા મોજા, મીઠું ચડાવેલું રુસુલા

ઉત્તરમાં, વોલ્નુશ્કીને મીઠું ચડાવવું એ સામાન્ય પ્રથા છે. યુરોપમાં, આ મશરૂમ્સ ઝેરી માનવામાં આવે છે, અને મશરૂમ પીકર્સ તેમને ટાળે છે. હંમેશની જેમ, સત્ય મધ્યમાં ક્યાંક આવેલું છે. વોલ્નુશ્કીને શરતી રીતે ખાદ્ય મશરૂમ્સ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે તેને યોગ્ય રીતે અથાણું કરો છો, તો કોઈ સમસ્યા રહેશે નહીં.

વધુ વાંચો...

શિયાળા માટે ગોરાઓને કેવી રીતે મીઠું કરવું - બે મીઠું ચડાવવાની પદ્ધતિઓ

શ્રેણીઓ: શિયાળા માટે મશરૂમ્સ

ટૅગ્સ: મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ, ખારા મોજા

વ્હાઇટફિશ સફેદ તરંગો કરતાં વધુ કંઈ નથી. તેઓ એક જ પ્રકારના મશરૂમથી સંબંધિત છે, પરંતુ માત્ર રંગ અને કેટલાક સ્વાદના ગુણોમાં વોલુશ્કીથી અલગ છે. સફેદ મશરૂમ્સ ગરમ અથવા ઠંડા મીઠું ચડાવેલું હોઈ શકે છે, ફક્ત એ હકીકતને ધ્યાનમાં લેતા કે આ મશરૂમ્સમાં નાજુક સ્વાદ અને સુગંધ હોય છે. મસાલા આ સ્વાદને નષ્ટ કરી શકે છે, અને તમારે તેમની સાથે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે.

વધુ વાંચો...