મીઠું ચડાવેલું સિલ્વર કાર્પ
મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ
મીઠું ચડાવેલું ગ્રીન્સ
મીઠું ચડાવેલું ગાજર
મીઠું ચડાવેલું કોબીજ
અથાણું-આથો
મીઠું ચડાવેલું તરબૂચ
મીઠું ચડાવેલું eggplants
મીઠું ચડાવેલું લીલા ટામેટાં
મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ
મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં
મીઠું ચડાવેલું મરી
મીઠું ચડાવેલું લસણ
મીઠું ચડાવેલું ચરબીયુક્ત
મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન
અથાણું
સિલ્વર કાર્પ
શિયાળા માટે સિલ્વર કાર્પને કેવી રીતે મીઠું કરવું: હેરિંગ સૉલ્ટિંગ
શ્રેણીઓ: મીઠું ચડાવેલું માછલી
સિલ્વર કાર્પ માંસ ખૂબ કોમળ અને ચરબીયુક્ત છે. નદી પ્રાણીસૃષ્ટિનો આ એકમાત્ર પ્રતિનિધિ છે, જેની ચરબી તેના પોષક મૂલ્યમાં દરિયાઈ માછલીની ચરબી સાથે સરખાવી શકાય છે. આપણી નદીઓમાં 1 કિલોથી 50 કિલો વજનના સિલ્વર કાર્પ હોય છે. આ ખૂબ મોટી વ્યક્તિઓ છે અને સિલ્વર કાર્પ તૈયાર કરવા માટે ઘણી બધી રાંધણ વાનગીઓ છે. ખાસ કરીને, અમે વિચારણા કરીશું કે સિલ્વર કાર્પને કેવી રીતે મીઠું કરવું અને શા માટે?