સૂકા કરન્ટસ

કાળા કરન્ટસને સૂકવવા - ઘરે કરન્ટસને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવું

કિસમિસ એક રસદાર અને સુગંધિત બેરી છે જેનો માત્ર ઉત્તમ સ્વાદ જ નથી, પણ ઘણા બધા વિટામિન્સ અને ખનિજો પણ છે. કમનસીબે, તેનો પાકવાનો સમયગાળો એટલો ટૂંકો છે કે અમારી પાસે બેરીના સ્વાદનો સંપૂર્ણ આનંદ માણવાનો સમય નથી. તેઓ લાંબા સમયથી શિયાળા માટે તેને તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. સૌથી સામાન્ય પદ્ધતિ કેનિંગ બેરી છે. પરંતુ, જ્યારે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે કરન્ટસ તેમના મોટાભાગના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવે છે. તેથી, કાળા કરન્ટસને સૂકવવું એ સૌથી અસરકારક પદ્ધતિ છે જે માત્ર સ્વાદને જ નહીં, પણ કરન્ટસના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને પણ સાચવશે.

વધુ વાંચો...