સૂકા અનાજ
અનાજ: વિવિધ સૂકવણી પદ્ધતિઓ - ઘરે અનાજ કેવી રીતે સૂકવવું
ઘણા લોકો તેમના પ્લોટમાં ઘઉં, રાઈ અને જવ જેવા વિવિધ અનાજના પાક ઉગાડે છે. પરિણામી અનાજ પછીથી અંકુરિત થાય છે અને ખાવામાં આવે છે. અલબત્ત, લણણીની માત્રા ઉત્પાદનના જથ્થાથી ઘણી દૂર છે, પરંતુ સ્વતંત્ર રીતે ઉગાડવામાં આવતા ઉત્પાદનોને પણ યોગ્ય રીતે પ્રક્રિયા કરવા માટે સક્ષમ હોવું જરૂરી છે. અનાજને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવા માટે, તેને સંપૂર્ણપણે સૂકવવું આવશ્યક છે. અમે આ લેખમાં ઘરે અનાજને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવું તે વિશે વાત કરીશું.
ઘરે સૂકા મકાઈના દાણા
પ્રાચીન એઝટેક, જે 12 હજાર વર્ષ પહેલાં આધુનિક મેક્સિકોના પ્રદેશમાં રહેતા હતા, તેમણે મકાઈની ખેતી કરવાનું શરૂ કર્યું. તે કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે, પરંતુ તે તેમની યોગ્યતા છે કે હવે અમારી પાસે મકાઈની ઘણી જાતો છે અને મકાઈની વાનગીઓ રાંધવા માટે મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓ છે.