સૂકી કોથમીર

શિયાળા માટે સૂકી કોથમીર (ધાણા): ઘરે જડીબુટ્ટીઓ અને પીસેલા બીજ કેવી રીતે અને ક્યારે સૂકવવા

પીસેલા માંસ અને વનસ્પતિ વાનગીઓ માટે સૌથી લોકપ્રિય મસાલા છે. કાકેશસમાં પીસેલાનું પણ ખૂબ મૂલ્ય છે, જે તેને લગભગ તમામ વાનગીઓમાં ઉમેરે છે. તદુપરાંત, છોડના લીલા ભાગનો ઉપયોગ રસોઈમાં જ નહીં, પણ બીજનો પણ થાય છે. ઘણા લોકો પીસેલાને બીજા નામથી જાણે છે - ધાણા, પરંતુ આ ફક્ત પીસેલાના બીજ છે, જેનો ઉપયોગ પકવવામાં થાય છે.

વધુ વાંચો...

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું