કાચો અજિકા
અબખાઝિયન અદજિકા, વાસ્તવિક કાચી એડિકા, રેસીપી - ક્લાસિક
વાસ્તવિક એડિકા, અબખાઝિયન, ગરમ ગરમ મરીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તદુપરાંત, લાલ, પહેલેથી જ પાકેલા અને હજી પણ લીલા બંનેમાંથી. આ કહેવાતી કાચી એડિકા છે, રસોઈ વિના. અબખાઝિયન શૈલીમાં અદજિકા સમગ્ર પરિવાર માટે બનાવવામાં આવે છે, કારણ કે ... શિયાળા માટેની આ તૈયારી મોસમી છે, અને અબખાઝિયામાં શિયાળા માટે એડિકા તૈયાર કરવાનો રિવાજ છે; અમારા ધોરણો દ્વારા, તેમાં ઘણું બધું છે અને એક વ્યક્તિ તેનો સામનો કરી શકતો નથી. અબખાઝિયનોને તેમની એડિકા પર ખૂબ ગર્વ છે અને જ્યોર્જિયામાં તેમની લેખકત્વનો બચાવ કરે છે.